紅豆沙的餡料很簡單,此地最不缺的雜糧就是紅豆。
反而榨菜成了個難題。
大廚房的菜窖里腌菜種類很多,唯獨沒有榨菜。
徐茵就用不怎么酸的酸菜梗切丁湊合地替代了榨菜。
趕明讓莊子里種批芥菜,來年多腌幾壇榨菜,到了中秋,想做多少榨菜月餅都管夠。
教會嬤嬤和丫鬟做蘇式月餅后,徐茵自己開始熬制糖水荔枝。
沒有冰,就放籃子里吊到陰涼深井里冰鎮,喝到嘴里一樣沁人心脾。
“怎么樣荔枝這么做是不是不比新鮮的口感差”徐茵給燕恪瑾盛了一碗。
月餅還要一會兒才烤好,先給他來碗糖水荔枝。
燕恪瑾一聽是糖水做的,純粹是給王妃面子,但喝了一口之后
他微微一頓,贊同地點了一下頭,將碗里剩余的一飲而盡。
“不錯”
徐茵樂了。
連對甜品不感冒的瑾南王,都喜歡這個口感,何況是那些甜品的忠實愛好者。
她相信,喜歡水果罐頭的人,絕對不是少數。
只要鐵皮罐頭跟得上,水果罐頭絕對能成為南蠻的主打產品,暢銷燕華各地,甚至還可能走出國門、遠銷海內外。
“放心,王妃畫的圖紙,已經交給鐵器工坊了,成品一出來,燕七會送來給你過目。確定是你要的,再批量生產。”
徐茵對他的效率表示很滿意,正好,第一爐月餅烤好了,她借花獻佛地給他夾了一個“嘗嘗”
“咸口的”
他似乎聞到了肉的鮮香。
“還有紅豆沙的,不過還在烤。這一爐是榨菜鮮肉的,你想必會喜歡。”
燕恪瑾嘗了一個,立刻說“還有嗎明天本王要去礦山,中午不回來。”
言外之意,給他多烤幾爐帶走。
徐茵忍住笑“還有許多呢,明兒早上我讓秋霜多烤點,這個冷了沒有現烤的好吃。你走的時候若是沒烤好,晌午前派人給你送去,肯定讓你吃上新鮮的。”
燕恪瑾這才滿意地點點頭。
“有勞王妃,以后讓大廚房學著做就行了,王妃親力親為未免太辛苦。”
徐茵搖搖頭“不辛苦。”
這樣生活才有樂趣呀。
燕恪瑾深深看了她一眼“本王會心疼。”
徐茵“”
吃倒沒見你少吃。
次日,烤窯繼續啟動,除了王爺點名要的榨菜月餅,還加烤了一批豆沙月餅,送給駐守礦山的王府親衛分隊。
侍衛們又有口福了,等著王爺賞他們月餅吃。
“看來,多在王妃跟前露露臉是有好處的,今早我去接王爺,王妃身邊的馮嬤嬤,看到我,主動塞了一包剛出爐的月餅給我,又香又酥,真好吃啊”
“你這家伙有好東西竟然獨吞讓你多跑幾趟王府,不是讓你獨吞的”
“就是月餅呢交出來我們還沒吃過呢”
“我都吃了”
“那就吐出來”
“”一幫禽獸