“那很便宜了”姜燕群驚訝道，“我記得南城有家羊肉館，烤全羊要賣一千三四百一只呢，我看比這個小多了。”
“羊肉館利潤高。”
“茵茵，你有這個門路，可以在鎮上開家羊肉館了，肯定能賺不少。”
郭大娘幾個你一句我一句說起來。
徐茵笑著說“開店的話，要考慮的因素可多了，店面租金、雇工工資，還得留出合理利潤。”
這么一說也是啊
開店也不是那么容易的事。
“不過你家有烤窯，想吃了買一頭羊回來自己烤，比去外面買劃算多了。”
三百六一頭嫩羊，聽著貴，但烤起來這么香，偶爾打牙祭吃一頓，也不會舍不得。
“我前些日子買了一只跑山雞，都要三百出頭呢”姜老太覺得自己虧大了，扼腕不已，“一只雞才幾斤，還不如買只整羊呢。”
“什么雞這貴啊”郭大娘驚奇地問，“不會是吃人參長大的藥”
“哪里啊就是普通母雞，吃起來還沒有茵茵家自己養的鮮呢”
姜老太吐槽了一通。
“所以說買東西還得有門路，沒門路容易挨宰。”徐明睿總結了一句，轉頭跟侄女打商量，“茵茵，羊肉還能買到的話，年前幫小叔訂一頭怎么樣過年小叔請你們吃一頓烤全羊。”
徐茵點點頭“可以是可以，但過年我還訂了一頭小乳豬，到時候烤個乳豬給你們嘗嘗。”
“”
烤乳豬
徐茵家的烤窯出名了
原先以為就跟戶外灶似的，能煨個番薯、烤個雞鴨什么的，沒想到還能做烤全羊、烤乳豬。
離過年還有十來天呢，烤乳豬什么味道他們想象不出來，但烤全羊的香味，住在村口的人家都聞到了，濃郁霸氣的烤羊肉香，饞得人撓心撓肺。
家里條件好的，忍不住上門問徐父
“明康叔，要是我買到羊羔，能托茵茵妹子過年那幾天幫我做只烤全羊嗎我可以出加工費。”
“明康，我兒子單位過年發了一條冷凍的羊腿肉、一箱牛排，那天在你家嘗的羊肉串下酒真不錯，可我家沒烤窯，做不出來那個味。茵茵要是有時間，能幫我們烤一下嗎出半箱牛排當加工費，炭錢也我們自己出。”
徐父沒有當場應允，只說問問閨女。
“茵茵不在家啊”
“她跟著她媽去山上挖筍了。”
前進村四周全是山，有些屬于前進村，有些屬于隔壁村，也有些是兩個村共有的。
離村子最近的山，八十年代初就以村集體的名義種起了果樹，后來承包給了個人。外圍還有幾座山沒人承包，山上的植被一直都是野生野長。
年前年后這個把月算是果農們的閑季，沒什么事做，就背著竹筐、扛著鋤頭、鐮刀去比較遠的幾座山上挖筍。
年前是冬筍旺季，運氣好刨到一叢筍窩，能接二連三挖出好幾顆大筍子，不一會兒就能把竹筐裝滿。
除了冬筍，偶爾還能挖到春筍。
這會兒的春筍，恰是最嫩最鮮的時候，比年后刨出來的好吃多了。
過年期間的春筍價格也居高不下。
正月里宴請客人，有一道春筍做的菜，絕對榮登蔬菜界的壓軸。
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