楚清為了吃上植物油,可是沒少費心思。收購來的五百斤黃豆,精選去雜之后粉碎,再倒入寶爐一號鋼制成的大鍋翻炒,翻炒后再用專門編制的小號草袋子裝上,放在磚頭下面壓榨。
五百斤豆子出了不到五十斤的油,還有三百七十多斤豆餅。楚清把豆餅都靠在院墻下立著風干。
這豆餅可香可香了。有時候家丁們晚上餓了,楚清就帶他們去磚窯那里考豆餅吃,頂餓,還香脆。有時候下午的間食,小寶都選擇吃烤豆餅。
楚清沒讓多吃,這東西能當干糧,過些日子又該輪到自己的長工們去礦山當力役了,可以讓他們帶著填肚子用。
現在的場面,是楚清又收購了黃豆,繼續榨油。楚清覺得,這也是個賺錢的營生。豆子的出油率勉強能達到百分之十。但是還有百分之七十五的豆餅,所以黃豆的損失率不大,畢竟炒制過程中還有蒸發的水分呢。
這次楚清讓百家興他們到周邊村縣去收購,暫時先收了五千斤。楚清準備寶爐集團的第三個經營項目豆油坊。
炒豆子的香氣,不知道吸引了多少來做工的村民的鼻子,小寶吃的香噴噴的油炸小麻花,不知道饞哭了多少小孩子。眼見著場地上新搭的棚子下,一垛一垛的大豆餅跟下雨一樣的下油,村民們眼熱啊。
黃豆居然能榨油這個認知讓大家很新奇。但是也擔心糟蹋黃豆。黃豆能做大醬,冬天沒有菜的時候,用冬儲的大蔥蘸著吃也能當菜。想改善伙食的時候,就去磨坊換豆腐。糧食不夠吃的時候,就煮豆子當飯吃。
這黃豆用指甲掐一下都沒有油,踩碎了也是干的,這么壓榨能出多少油雖然家家都缺油吃,但是不吃油餓不死。可浪費了豆子,那就等于浪費糧食啊。
小寶在打鐵鋪里,看呂師傅領人用模具壓制鐵鍋。滋啦啦的鐵水倒進一層模具,工人們就拿另一層模具壓住鐵水。過一段時間后,再把兩層模具分開,里面就是一口大鐵鍋了。
旁邊就有人把鍋撬出來拿去打磨。這模具做的細致,連鍋耳都壓出來了,一次成型。小寶遠遠站著看。因為楚清教過,看可以,要遠離,萬一鐵水濺出來,會把肉燒出大洞。
小寶邊看邊往嘴里塞烤豆餅,他最近就愛吃這個,覺得這個比點心好吃。現在是上午間食的時間,可以吃巴掌大的一塊豆餅。
旁邊也不知道是誰家的孩子,一個頭發亂亂的、小臉臟臟的小女孩兒,臉上凍得紅紅的,還時不時吸溜下凍出的鼻涕,正在眼巴巴地看著小寶手里的豆餅。終于忍不住饞蟲的攪擾,怯生生問小寶“這個好吃嗎”
小寶看了看眼前這個小姐姐。村里別的孩子有時候會騙他吃的,比如“小寶,你這個點心好像壞了,聞著味不對,我幫你嘗嘗。”小寶明白他們就是餓,或者饞,不好意思說,所以才這么騙他,就會分一塊給他們。
但是這些孩子卻得寸進尺,每次都用這種手段,想得到更多。小寶沒有給他們第三次機會。楚清曾說過,再一再二,不能再三再四。所以小寶只讓他們得逞兩次。
可眼前的小女孩從沒騙過他吃的,現在也只是問問好不好吃。小寶把自己咬過的部分掰下來,剩下的一大半都給了她,然后往家里走。小女孩在后面喊“下次我幫你纏綁腿”
小寶自己纏不好綁腿,跳坑的時候經常就松開了絆住腳,還摔過跟頭。小女孩見到過。
楚清跟村民們并不熱絡,不會像別的村婦那樣沒事扎堆聊天。她不善于同別人聊些張家長李家短的閑話,也不喜歡。所以總是忙自己的事情。
小寶也不理會那些小孩子。他每天要干的事情很多。要看磚窯出磚,要看焦炭煉制,要看呂師傅做鋤頭做鍋,還要跳坑,還要忙著呢。
以至于村民們不大敢跟楚清說話,也不大敢忽悠小寶。但是小孩子可不一樣了。總有大些的孩子趁大人不注意跑小寶這里騙吃騙喝,或者想欺負欺負小寶。
人們總是對與眾不同的人抱有些莫名其妙的敵意。包括小孩子。這不,看到小女孩很容易就拿到小寶的好吃的,他們就截住了小寶。