送走劉氏祖孫,也才酉時過半,正是青瓦臺上客的時候。
楚清回到樓上洗漱,把剛才熏染了滿身火鍋味的衣裳換掉,穿了身銀霜牡丹紋緞面圓領袍,脖子上簡單交叉了一條全黑色的羊絨薄圍巾,準備出去逛逛。
要經過柜臺時見到一位穿戴不俗的中年婦人,正在查看食盒里面的東西,看來是來打包飯食的客人。
那婦人聽到有腳步聲靠近,便抬頭瞧了一眼,繼續查看食盒的下層,突然頓了一下,又抬頭,這下看清了楚清的臉,楚清也認出對方來,兩人同時見禮“楚大楚東家”“辛嬤嬤”
辛嬤嬤是昭華公主的貼身嬤嬤,以前見過兩次。
楚清問道“辛嬤嬤這是”
辛嬤嬤見到楚清很是高興,見問趕緊回話“公主特別愛吃你們店里的麻辣鹵鴨,平日吃不到,便時常命老奴打荷幾樣回去”
辛嬤嬤聲音不大,畢竟說的是公主“還有啊,皇后和太后也愛吃,只是這都帶著骨頭,吃起來總是不雅,公主孝順,便吩咐老奴多點上幾樣;
也就青瓦臺做的精致,樣數也多,公主想要的都有,您看看”
說著,辛嬤嬤把三層食盒一一打開“太后愛吃咸口兒的鴨鎖骨和鴨頭,皇后愛吃甜口的鴨舌和鴨腸,公主喜歡麻辣鮮香的鴨翅膀和鴨脖子
也虧了你們青瓦臺心思巧妙,竟把鴨子拆開來賣,不然公主就得哀嘆為什么鴨子不多長幾對兒翅膀了”
楚清“辛嬤嬤過獎了,辛嬤嬤愛吃哪種口味我讓人給您也裝上些。”
辛嬤嬤推辭“那怎么好這就不少了,主子們也吃不了這許多,最后也會打賞給老奴的。”
想到這些小吃是要送到宮里的,楚清自然要討好辛嬤嬤,便問“嬤嬤覺得哪種好吃”
辛嬤嬤把食盒一一扣上,說“都好吃,都好吃老奴喜食甜,也能吃些辣,便覺得都好。”
噢,甜辣口味的呀鹵鴨的口味分得比較純粹,還真沒有甜辣口兒的,不過青瓦臺有種臘鴨肝腸,偏甜,微辣,應該能合辛嬤嬤的口味。
楚清讓人取來一小捆交給辛嬤嬤“這是鴨肝和豬肉混在一起做的,甜辣口兒的,你回去開水蒸上一刻鐘,切了片就能吃;
或者切了片跟著米飯一起煮,讓油脂浸潤到米中,也好吃,拿回去嘗個鮮。”
辛嬤嬤臉都有些紅了“老奴怎敢這可不行”
楚清說道“一點吃食而已,都是上不得臺面的小食,辛嬤嬤不要見外。”
辛嬤嬤自是領情“那就多謝楚大東家了,老奴回去就照您說的做給主子們嘗嘗”
聽聽,多會做人,“做給主子們嘗嘗”,這要是吃好了,肯定就要往外傳一傳,給楚清打個免費廣告
楚清和辛嬤嬤正說著客套話,門口有生硬的大宣語傳來“你說那個楚清興風作浪嗯,對就是她興風作浪”
“哎喲,您小點兒聲啊”這一句是流利的大宣官話,楚清看去,是一位大宣的官員,從身上服裝看,正九品,應該是名掌客。