“好了，今天大家伙早點回去。明天我們確定早點，午餐晚餐的菜式，雖然咱們的菜式也要根據采購的食材而定，可大家伙會做什么菜，不會做什么菜，什么菜最是拿手，什么菜做的一般般，我們自己要做到有數。
我讓何閔去廠里告知了廠辦的領導們，中午來飯店吃飯試菜，屆時大家都拿出最好的看家本事。”云淼做小飯店的領導，幾位大師傅是不服氣的，可也愿意聽話，是因為知道云淼是本廠的職工，天然就比他們有優勢。
當然聽話，也只是在今天。明天試菜完畢，只要云淼做的菜比他們的差，估計就不會如今天一般聽話咯。
“是。”所有人都大聲的回答道。
食材也已經確定，幾位大師傅相互瞧一眼，都自認為自己有本事，對于別人都有點不服。雖然他們是被挖來的，可也不是什么頂級大廚，只是稍稍有點名氣的廚師。
他們待的也不是北方機械廠這樣的大廠子，全是那種公私合營的小飯館。當下的情況，肯定是北方機械廠這樣的大廠，國營重點大廠更讓人有安全感。
下班時，云淼走到飯店外面看著側面的大塊的石頭荒地，腦子飛速旋轉。一道靈光閃過，一個計劃在心里生成。只是不知道能不能行
她放在了心上，晚上得好好想，看看怎么實施。
不過當下是飯店定菜式的事，早餐也要定，那個靈感也只能先放放。
屬于飯店的范圍，弄了一天的衛生，是徹徹底底的全部搞的干干凈凈，就是飯店后面側面的樓房既是樓房也是圍墻，也收拾的干干凈凈。
晚上她寫了一張清單，各種高大結實的架子，還有各種帶蓋的大缸，用來裝糧食，袋子裝糧食可不行，老鼠多容易被老鼠糟蹋。還有做泡菜酸菜的各種壇子，以及自制各種干菜的竹篩等各種飯店需要的工具。
翌日，天不亮，云淼就去了飯店上班，走路二十來分鐘，是從熱鬧的地兒朝外面走。北方機械廠也沒有到郊區，可也不遠了。
自己的刀具一應用具用木箱裝著，里面還有包扎外傷的藥品與紗布，碘酒，單獨一格裝著。
拎著工具箱，云淼上班。
天微微亮，此時飯店已經有人來了。來的最早的就是何閔，兩位幫忙的雜工大嫂，也來的挺早。
今天不對外營養，但做好的早點要自己品嘗，要求也有，不能做太多，做兩份就成，一人吃一點點嘗嘗味道就好。
云淼進到飯店，何閔就迎了過來，“云師傅，咱早點做點啥”云淼早已想好，“早點花樣不用多，重點是要味道好，包子饅頭花卷，面條，油條，如今的年月油條可吃不起，多耗油，這個一年也做不了一次。
南方還有米粉，可大米多難得，也做不了。今天，咱們就做幾種餡的包子與松軟的饅頭。一種酸菜餡，一種夏季可以做的碎青椒炒碎豆角餡的包子，一種大肉包，肉包可以根據季節加點蔬菜。”
廚房里的其余幾位大師傅也聽到了，他們心中也是認可云淼的話。炸醬面他們也想做，可那些配菜可不是一年四季都有，只能做最簡單的，或者說改良式的。
廚房里很快忙碌了起來，何閔在一邊和面揉面，云淼剁餡，調餡。天正式大光前，所有的早點全部做好。
飯店的大門虛掩著，沒有打開。
但外面有人喊，“早點賣不”云淼一聽是熟悉的聲音，走出去，打開門，“谷伯伯，快進來，早點不賣，我們今天每樣做了點，大家都試試味道，然后定出來以后早上常做的早點，有些復雜的，需要的食材多的，就一周做一次。”
老谷臉上掛著笑容，何閔認識他，有些拘謹，立馬擦擦雙手，上前打招呼，“谷主任早。”
“小同志，別害怕，我也不是個老虎，不吃人。你忙你的，別管我。”老谷微笑著擺擺手。
何閔拘謹的笑笑，然后去了后廚。“何閔，我蒸的那包子快蒸好了，等上一分鐘就行，你每種撿出來一個給谷主任嘗嘗味道，還有海帶骨頭湯盛上一大碗。”
“是，云師傅。”何閔樂意著呢，回到后廚開始忙活。
谷主任坐在一邊與云淼聊天，說著說著，云淼忽然問，“谷伯伯，飯店隔壁就是大塊的荒地，荒地是屬于我們廠的嗎”
“是，是上面撥給我們廠以后用來擴建的。足足有一千五百畝，再過去也是荒地，雖然不是咱們廠的，可也是計劃給我們廠的，別的廠甭想。咋滴，你有啥想法”谷主任可不是蠢人知道眼前的小姑娘不會無緣無故問起這事。
“是有想法，谷伯伯先吃早點，等吃完早點，我再與谷伯伯找個安靜的地方好好說道說道。”原先還想著等午飯以后找廠里問問的，沒想到谷伯伯自己送上門來了。
干脆就問他。
“行啊，還神神秘秘的，看來是個大事。”老谷瞟一眼里面，但沒有問到嘴邊的話。
他怕那些老油條大師傅欺負云淼，今早特意早點過來瞧瞧也是給云淼撐腰的意思。