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          第31章 031(2 / 3)

          蘇懷銘鼻子特別尖,聞到散發出的香味,立刻走過去,解開了袋子。

          從孫思源的視角,里面是一個個指頭蓋大小的不規則顆粒,顏色像是在泥里滾了一圈,顯得有點臟。

          他眼睜睜地看著蘇懷銘的眼神亮了,直接拿起一個放進嘴里,快速地咀嚼,嘴角情不自禁的勾起,又忍不住吃了兩個。

          “”

          孫思源的表情漸漸變得猙獰,躲避式的后退了幾步,又想起他剛放下的豪言壯志,強忍著走上前,想要阻止蘇懷銘。

          “別吃壞了肚子,這都是些什么東西”

          “肥肉渣。”蘇懷銘說道“我之前在網上刷到過。

          跟網上賣的不同,大部分當成商品的肥肉渣都是一整片五花,而不是單純的肥肉。

          只有自家做的,才不會考慮性價比,將肥肉切成小塊,小火慢炸,將肥油全部逼出,體積也縮小到了原來的二分之一。

          因為幾乎不包含瘦肉,肥肉渣的口感一點也不干柴,而是微微帶著彈性,表面是偏硬的焦褐層,炸干的地方是最美味的。口感既有肉類濃縮后難以形容的油香味,又很清爽。

          導演還十分貼心地配了當地最出名的蘸料,看上去紅彤彤的,只能認出里面有辣椒,但據說里面有十幾種原料,香味相當復合。

          肥肉渣沒有一點味道,放在蘸料里面滾一滾,再放進嘴里時,又是另外一種口感。

          果然是當地人最喜愛的蘸料,完美配比的多種味道在舌尖迸發開,非常刺激味蕾,但又不會遮蓋肥肉渣特殊的口感和味道,讓人一塊接著一塊停不下來。

          孫思源不喜歡吃肥肉,聽說眼前的這一堆全是肥肉之后,他就恨不得離得越遠越好。

          他神情古怪的看著吃得很香的蘇懷銘,覺得他是在受酷刑。

          傅肖肖在外面跟小白狗玩了一通,氣喘吁吁的跑了進來,剛好餓了,見到蘇懷銘在吃東西,立刻跑了過去。

          在他的認知中,蘇懷銘吃的東西一定很好吃,立刻用白嫩嫩的小手抓了一大把,滿滿當當地塞到了嘴。

          孫思源“”

          這一幕對他的震驚程度,不亞于有人空口灌了一罐豬油。

          傅肖肖的臉蛋被撐得鼓鼓的,像一只貪吃的小倉鼠。

          他咀嚼了幾下之后,眼睛越來越圓,眼神越來越亮,咀嚼的速度也越來越快。

          嘴里還沒咽下,手就已經伸向了那堆肥肉渣。蘇懷銘見狀,說道“少吃點,肥肉渣和辣椒配起來容易上火,一塊一塊地吃。”

          傅肖肖只能用肉嘟嘟的小手,憋屈地捏起一塊肥肉渣,沾了一點點蘸料,放進了嘴里,咀嚼時滿臉都是幸福的表情。

          孫思源原本還不想嘗試,但看見傅肖肖的神情之后,立刻動搖了。

          他做了足足十幾分鐘的思想準備,身體拼命后仰,只有手伸了過來,指尖還帶微微的顫抖,仿佛是要吃毒藥。

          他掙扎了好久,終于閉著眼,一咬牙把肥油渣放進了嘴里。

          他咀嚼了兩下之后,表情變得古怪。

          沒有一點他想象中的油膩感,而是難以言喻的肉香,孫思源眼睛瞪得大大的,狐疑的看著蘇懷銘,“別騙我,這怎么可能是肥肉呢”

          “就是肥肉啊。”

          “肥肉不應該是一抿就化開,特別油膩,讓人忍不住想吐嗎”孫思源情不自禁的去拿第二塊“這個跟肥肉一點也不一樣。”

          “油都已經煉出來了,”蘇懷銘感慨道“只有自家做時,才肯費這么大的功夫,外面根本買不到。”

          他吃的午飯還沒有消化,哪怕再想吃,肚子已經飽了,只能收回了手。

          孫思源覺得這是他的獎勵,索性將整袋拿了過去,一口接著一口的吃,完全沒有了當初嫌棄肥肉時的樣子。

          他之前飛到各處去旅游,吃過很多美食,也品嘗過五星級大廚運用各種現代高科技儀器,濃縮的肉汁和精華,但都沒有肥油渣好吃。

          孫思源雖然已經26歲了,但吃東西是還像小孩子,他覺得這是自己贏得的獎品,就想自己吃完,沒有分給別人的意思。

          季明哲他們不會主動去要,只有嘗過味道的傅肖肖,朝孫思源伸出了手。

          孫思源看在蘇懷銘的面子上,勉強跟他分享。

          傅肖肖是個小孩子,胃口有限,吃得也慢,孫思源故意跟他搶,他也沒有發現。

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