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          第588章 肉(2 / 2)

          晚上,大部分的肉都進了趙二郎的肚子里。

          傅庭涵給趙含章夾了一個雞腿,把另一個夾給趙二郎,“鍛體需要吃肉,吃吧。”

          趙含章就把雞翅腿給他,還一連夾了兩個,“你動腦筋更得吃肉。”

          她道“回頭我去河里抓魚給你吃,魚肉補腦。”

          趙二郎也喜歡吃魚,“我也要。”

          趙含章“你自己抓去。”

          趙二郎埋頭苦吃,趙含章就看著他嘆氣,“二郎,你下個月再回家吃飯,知道嗎”

          趙二郎不甘愿的道“軍中好久才有一次肉吃,將士們肚子里沒有油水,都提不起力氣。”

          趙含章哼了一聲道“不是有豆腐嗎,還有豆油,我這邊的人也沒肉吃的。”

          “豆腐也少,更不要說豆油了,那么大一鍋菜,伙夫就舍得放一點點油,說是軍需給的豆油極少。”

          趙含章就道“這也怪不得軍需,這么多人呢,還有馬,都要吃豆子,現在市面上的豆油也很貴的。”

          自他們做出豆油之后,它只經過了一段非常短暫的低迷期,然后就飛速的被人認可,到現在已經成為一個比較奢侈的食品調料了。

          因為,豆油不好捶榨,有的油坊做的不好,出油率還不高,而百姓們通過吃油發現頭發變得更加的粗壯黑亮,連肌膚都亮了一些,力氣還會變大,整個人都比之前有勁兒,還容易飽肚。

          于是貴族們開始大量吃油,百姓們更不用說了,于是油價上漲,連帶黃豆的價格都上漲了不少。

          士兵們屯田種的糧食里,大豆是最多的,但就是這樣也不夠軍隊消耗,除了榨油,大豆還會制作成豆粉,做成豆餅成為士兵們的干糧。

          曾經趙含章在戰場啃的掉渣的干糧,就是六成豆粉,三成麥粉,一成麥麩制作成的。

          硬得能讓你直脖子才能咽下去。

          除了人,他們的戰馬也需要大豆,不然它們哪兒有力氣上戰場

          榨油剩下來的豆渣會拿去喂馬和喂豬。

          想到豬,趙含章口水快速分泌,“他們養的豬,出肉率還是太低了,明明都閹了,怎么還要養七八個月才能出欄”

          “豬苗不好吧,得調。”

          在西平吃過閹豬肉的趙二郎立即把到嘴邊的話咽下去,好奇的問,“怎么調”

          他對于一切有關于肉的活動都感興趣。

          趙含章道“就這樣那樣,那樣這樣,配出各種各樣的混血豬,然后養著,看哪種豬最愛長肉。”

          “但這也沒有年調不出來,算了,交代底下的人去做吧,我還是去給你抓魚吧。”

          傅庭涵笑道“水磨坊要是能建起來,到時候我再加建一個榨油坊,也用水力工作,大豆剛好收獲,可以試一下它的效率。”

          趙含章眼睛亮晶晶的,“好啊,除了榨油,我看豆腐也可以在里面做,現在軍中缺肉,補充蛋白質基本靠的黃豆,做豆腐的人很辛苦。”

          傅庭涵表示沒問題。

          趙二郎在一旁插不上話,就要把話題拉回來,“阿姐,我們軍中養的豬才那么大,不知何時才能吃,你們軍中的多大了”

          “唉”趙含章一聲嘆息回答了趙二郎。

          傅庭涵看著好笑,道“作坊那邊養的豬倒是有九十多斤了,再過兩個月應該就可以殺了。”

          趙含章“太瘦,還是再養養吧。”

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