江茴正收攤,忽聽身邊的師雁行來了句,“哎,小孩兒,看出名堂了嗎”
小孩兒
什么小孩兒
江茴一怔,下意識順著師雁行喊話的方向看去,頓時有些啼笑皆非。
墻角一個半大少年正死盯著著鹵肉攤子不放,被師雁行這突如其來的一嗓子嚇了一跳,神情有些慌亂,結結巴巴道“什,什么名堂”
江茴用胳膊肘碰了碰師雁行,“什么小孩兒,人家可比你大些呢。”
瞧著都十四五歲年紀了。
那少年都被她喊得有點懵。
師雁行“”
嗨,當大人當慣了,她時常會忘記自己如今這副皮囊也不過十二三歲。
師雁行不管江茴揶揄的眼神,笑瞇瞇看那少年,“之前你連著來了三天,頭回買了兩塊,之后是三塊,四塊”
師雁行習慣觀察客戶,對常來的熟客總愛拉幾句家常,再問問住在哪兒,并說明可以跟鄰居們拼單,只要不出城,或是要的多,都可以送貨上門。
一般食客都會挺高興的應下。
畢竟不用跑腿兒了么。
偏這個少年不同。
看穿著打扮,也不像多么富裕的,偏連著三天都來,而且越買越多。
師雁行中間問過兩回,他都顯得有些心虛和慌亂,只含糊其辭,拿了鹵肉,扭頭就跑。
倒不是沒遇到過不愿意說話的食客,但人家頂多不搭理,卻決計不會這樣慌。
今兒他又來,卻是一早來,什么都不買,就死盯著那鹵肉盒子,似乎想看出點什么來。
師雁行心里就有了計較
間諜。
之前她只賣大碗菜,本質上是填補市場空白,不會對青山鎮的現有餐飲行業造成什么沖擊,所以大家相安無事。
但自從鹵肉橫空出世,一切都不同了。
小鎮居民們的消費能力遠超鄉村,但對絕大多數人而言,吃肉同樣是需要精打細算的事情。
除非年節,一頓飯有一個肉菜也就夠了。
而從以鄭平安為代表的小衙門,也就是青山鎮的頂級權力階層,到下面的“小康之家”,具備中級乃至高級消費能力的相當一部分食客轉投鹵肉,勢必會造成“原中高級消費”單位的客源流失。
這種轉變對消費市場有限的小鎮來說,是相當恐怖的。
換做是師雁行自己,也絕不可能無動于衷。
對手一開始應該是想買了鹵肉回去請自家廚子分析比對,若能模仿,就悄默聲模仿。
奈何秘方之所以是秘方,關鍵就在于它很大程度上的不可破解性。
市面上的香料種類繁多,到底用了哪幾種分別用了多少什么時候加
光靠嘗和看,幾乎不可能解密。
那少年一張臉迅速漲紅,額頭上也沁滿熱汗,緊張地吞了口唾沫。
“我,我不”
師雁行平靜道,“回去告訴你東家,若他有意合作,大可以找空坐下來聊聊,別指望耍花招。”
她的聲音并不高,語速也不快,甚至一點兒想象中的暴怒都沒有,但也不知怎的,那少年卻下意識退了步。
他有點怕。
說不清究竟怎么個怕法兒,只是不敢看她的眼睛。