王江自己就是做酒樓買賣的,聞弦知意,聽師雁行說完就大致明白了這種菜單的好處。
“這個法子倒是巧,可做這么一本菜單出來,恐怕耗費不少。”
要求這么高,雕版印刷是不成的。
師雁行笑道“俗話說的好,舍不得孩子,套不著狼,咱們可以弄幾幅大的掛在店里,誰來了都能看。
如此就省了伙計們一遍一遍向客人解釋的煩惱,客人們自己慢慢看,隨吃隨點,大家也能省出騰出手腳去做別的,沒準還能少請兩個人呢。
然后再弄上幾十本精致的小的,也都一一畫了,最好再貼個紅絨布硬殼封皮,送去城內有頭有臉的人家,他們就不必再費力打聽咱們店里有什么,但凡哪天想吃了,隨便翻開菜本子看了就能打發人來叫總是比咱們自己蹲在門口上等買賣的強。”
王江怦然心動,不過也有些忐忑。
“妙是妙,可是咱們沒有多少門路,卻往哪里送呢貿然登門,恐怕連大門都進不去。”
那些好人家把守森嚴,豈是外人隨隨便便就能進去的
冷不丁不認不識上門送東西,人家還不敢要呢誰知你是不是包藏禍心
不知不覺間門,他跟師雁行的地位和主動性已經完全調轉
發問的一方成了他,被動的一方,也成了他。
師雁行就點了點桌上的三盤素菜,又朝周雅剛才待過的包廂努了努嘴,低聲道“那不就是門路”
之前大家確實沒有門路,所以師雁行縱然有這個念頭,也是一直沒有付諸實踐,因為做了也送不出去。
但是現在不一樣了,周雅讓他們全權負責接下來的宴會,而與會的來賓都是這城中最尊貴的年輕姑娘,她們就代表了背后的家族
一旦這些嬌客們覺得好,肯定會群起效仿,甚至引起當家人和當家主母的注意。
而這些人再舉辦宴會或者宴請賓客時,又能進一步輻射到其他未涉及到的用戶群體。
如此“一帶一路”,不怕在這州城的上流社會內刮不起旋風。
等到那個時候,菜單想必也做好了,師雁行完全可以按著這些客戶名單上門送菜單。
陌生人和消費過的客戶態度絕對不一樣。
哪怕滿意度達不到百分百,但師雁行絕對有信心敲開八成甚至九成以上客戶的大門
師雁行的話仿佛帶有某種神奇的魔力,王江不自覺就被吸引住了,眼前仿佛也能看到一副徐徐展開的商業宏圖。
這大餅畫得誰不饞
也不知過了多久,王江才慢慢回神,重新找回理智。
他看著師雁行感慨道“師老板思維敏捷,妙法頻出,王某佩服佩服。”
這姑娘腦瓜子怎么長的真是一環套一環吶
師雁行給他夸得不好意思,倒沒那么厚臉皮搶人家的功勞。
“實不相瞞,此法非我所獨創,不過是拾人牙慧稍加改良罷了。”
王江不以為意。
“師老板不必過謙,自古以來三十六計就在那擺著,可真正活學活用的又有幾人”
若說拾人牙慧,市面上的新東西有幾個是真憑自己憑空想出來的,不大多還是借鑒了前人嗎
能用就行,管用就行。
一直以來針鋒相對的兩人突然如此和諧,師雁行竟有點不習慣了。
嘖嘖,這么一聽,好像也挺有道理。
唉,我也覺得我還挺厲害的哈哈。
不行不行,這一定是敵人的糖衣炮彈,堅決不能中招。
她趕緊擺手。
“王老板,快別這么夸我,叫人心里怪發毛的。”
聽王江夸獎自己,那效果絲毫不亞于李逵突然要扛著鋤頭去葬花,太驚悚
王江一怔,竟哈哈大笑起來。
師雁行被他笑出一身雞皮疙瘩,瞅了兩眼,真誠道“不過多笑笑還是挺好的。”
之前王江也不知是單純愛好還是真就心事那么重,不管見誰總吊著個晚娘臉,活像誰欠他三百兩似的,整個人就顯得非常陰沉。
如今大笑起來,雖然還是不太好看,可五官舒展,那份陰郁就去了大半,瞧著順眼多了。