“李總,不給我們介紹一下廚師”主管問。
李瑤林笑了笑,讓他們都進廚房來,結果他們環顧一周,也沒看到里面有人。
這時,主管發現桌子后面似乎有東西在移動,沒一會兒,就從桌子后面鉆出了一個機器人來,還熱情地跟大家打招呼“大家好,我是廚師機器人好美味”
另外兩個機器人也跟了過來“我是幫廚機器人好勤快”
“我是食品安全、衛生監督機器人好安全”
眾人“”
主管“”
李瑤林覺得他們的反應很有趣,給悄悄錄了下來。
小人魚“島主你當時的表情跟他們一致。”
李瑤林“”
只要我假裝沒聽到,那就沒有這回事。
“咳咳,回神啦”李瑤林提醒眾人。
“李總,剛才的菜都是它做的”
李瑤林點頭“嗯。”
眾人議論紛紛“天呀,機器人會做菜”
“現在的機器人可先進了,不僅會陪聊,還會做家務、帶娃,做菜算什么”
主管問“李總,海鮮自助餐廳開業后,該不會是讓機器人來負責做菜吧”
“對呀,好美味是主廚,主要負責早餐。午餐和晚餐都是吃火鍋的比較多,對食材的要求比較高,不太考驗廚藝,讓另外兩個廚師負責就行。”
主管又問“那它都會做什么菜呀”
李瑤林給她展示了一遍“它會做八大菜系的菜,我們只要選擇供應的菜品、供應的份量和時段,備好足夠的材料,它會按照要求,精準地進行烹飪的。我粗略地看了眼,它這里儲藏的食譜有八百多份,比某做菜a還齊全。”
主管說“我們的早餐還是以清淡為主吧但有些外省的游客喜歡重口味一點,也該適當地些外地早點。還有,西點比較容易飽腹,應該多準備些西點”
李瑤林吸取了度假木屋的定價教訓,說“我們自助餐廳走中餐路線,想吃西點去外面吃。做中餐的成本是高了點,但把自助餐的價格也放高一些就行了。只要我們的食品不難吃、沒有安全問題、服務也沒有問題,那就不用擔心。”
以前她操心口碑,怕上被人說價格貴又不好吃,所以在開餐廳一事上并沒有什么自信。現在她對自己和系統有了很大的信心,只要東西好吃又健康、服務還到位,那就不用擔心因價格貴而被吐槽的事情了。
主管沒有意見,接下來李瑤林為了考驗機器人跟廚師的配合,以及他們的上菜速度等,特意搞了個試吃大會,讓所有的員工都留下來試吃菜品。
第一種“菜”上了,負責當試吃大會的主持人的主管說道“說到早餐,怎么能少了粥呢所以我們將八種粥,除了白粥外,每天不重樣,從周一到周日分別是八寶粥、咸骨粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、生菜魚片粥、狀元及第粥、瑤柱龍蝦粥。”
搭配的小菜則是常見的酸菜、酸豆角、蘿卜絲、梅菜干還有小魚干等。