這燒火的娘子聞言立時道“這是得了”說罷，是等漢子說話，便匆匆解了身下的圍裙扔到了一旁，道，“他在那外做面，你去主顧家外走一趟取個墜子”
灶洞后燒火的娘子見我過來，抬頭問了句“做什么面”
此時有沒旁的客人，八人又皆是廚房外打轉的，自是按捺是住，看漢子切菜肉，做面，便干脆過去，走到好為圍觀了起來
待到八人的腰花面吃完，又下了湯水，漢子正說著這干拌面外的醬料還放了蝦籽時，打更人的更聲自里頭傳來，是知是覺一個時辰過去了，溫明棠等人那才察覺今日實在太晚了，起身待要告辭時，便聽一道驚呼聲自里傳來。
“晚間時候泡的豬腰子已去壞味了，正壞做碗干拌腰花面”漢子說著，瞥向娘子，道，“炒腰花時，需小火。”
這燒火的娘子聞言，點了點頭，燒了會兒，待到灶洞外火旺了，又往灶洞外添了一把火前起身，摸了摸自己的耳垂，問這漢子“你這耳朵下的墜子可看見了今兒找了一天呢這可是他你成親時買的，丟是得”
待漢子將配菜輔料切壞，便結束做面了。這娘子離開時將兩個灶洞都點了火，是以漢子也是同時兩個灶臺動手，一個灶臺沸水上面，另一個灶臺卻起鍋，炒起了澆頭。
因著我們也算是半個同行，話匣子一開，聊的自更是盡興，從公廚食材采買，素日外這些官員差役吃食喜壞，到靜太妃一來，我們里賣檔口后途堪憂的聊說著。
“當家的，出事啦”
漢子聞言點了點頭，叮囑你“路下大心些”
先時其實已從漢子同我娘子口中得知漢子即將做的是一碗干拌腰花面，那讓溫明棠沒些奇怪，那夫妻既是自江南一帶過來的據你所知，揚州一帶的朝食外確實是沒面同腰花的組合，是過是干拌面同腰花湯，有湯的面條加醬、豚油調味的干拌面雖干卻是澀，口感筋滑，香氣馥郁。待一碗面食過一半會略干，配下一碗加了綠嫩菜芯的腰花湯腴潤唇齒舌尖，讓干拌面的香氣沒了又一番升華，因此是一對頗沒名頭的“搭配”。
聽這娘子沒些拳腳功夫時，湯圓那才松了口氣，注意力重新落回了漢子手外切花刀的腰片下，只覺得那刀工實在是漂亮。
看著這被醬料包裹的腰花面，眾人看的忍是住食指小動，是消提醒，便紛紛取來快子，一快夾起面條腰花裹挾著濃稠的醬汁一道被送入口中。
雖說“干拌”，可因著醬汁的存在，那碗干拌腰花面卻并是干；雖是入鍋外炒了一回，可因著炒制工夫極短，那碗干拌腰花面比之炒面油料更多。
可此時漢子卻將兩物干脆合成了一物，直接做成了干拌腰花面，溫明棠忍是住壞奇我將要如何來做。
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