一口大鐵鍋做螺螄罐頭。
一口大鐵鍋蒸現切的新鮮的土豆片,等土豆蒸熟了之后,用碾壓器碾壓成土豆泥,然后往模具中填入土豆泥,之后放入視線調制好的餡料,再放入土豆泥將模具填滿,最后模具輕輕一壓,月餅形狀的土豆餅就做好了。
宋希將土豆泥全部用完,一共做了一百二十個土豆餅,她將土豆餅端到超市的員工餐廳,放進預熱好的烤箱里,220度25分鐘就可以了,完全不用操心。
宋希從下午回來后就一直在灶屋里做美食,螺螄做了五鍋,裝了五十瓶螺螄罐頭。
鹵味鹵熟了之后,也分開盛進豬油盆里放在超市里。
土豆餅做了一百二十個,等到年夜飯時,直接端出來就可以吃了,到時候只要炒幾個素菜就行了。
宋希晚餐就吃了五個鹵鵪鶉蛋、兩個雞爪、兩個雞中翅,又啃了一個大的鹵豬蹄,吃的飽飽的。
到院子里采摘了一會兒菜消食,之后就燒熱水提到超市樓頂的洗澡帳篷里,舒舒服服的泡在沐浴桶里。
宋希手臂搭在沐浴桶的邊緣,下巴搭在手臂上,很突然的就想起了周義。
也不知道他們在深山里怎么樣,會面臨著怎樣的危險。
她相信周義的身手,自保肯定是沒有問題的,可是這一次一共去了三十個青壯年,若是里面有拖后腿的怎么辦
宋希也沒有想到,自己竟然會這般擔心周義。
原來在不知不覺中,這人已經悄悄住進了她的心里,揮之不去。
想到周義對她的深情,宋希的鼻子莫名的變得酸酸的,喉嚨里像是有什么情緒更在那里似的。
她在現代讀大學那會兒,不是陪室友去外面的武術館報名學武術了嗎
她決定有空了,就根據記憶,好好的練練那些把式。
這樣不但能夠鍛煉身體,還可以增加自保能力,這樣以后外出了,周義就不用為她擔心了。
冬獵的第二天早上,宋希拿出十斤菰米,用溫水泡上,之后便出發去學校了。
等結束了一天的課程之后,宋希回到家里就趕緊重復昨天的工作,用大鐵鍋做螺螄罐頭。
另一口鐵鍋則用來做菰米南瓜粥,她打算做好了放超市里,留著以后慢慢吃。
畢竟菰米難煮,她可不想每次都這么麻煩。
之后宋希又將昨天用過的鹵煮端上煤爐,往里面放已經焯過水的鴨頭、鴨脖、鴨鎖骨、鴨舌、鴨爪、鴨胗、鴨翅、鴨腿、雞翅、雞腿、雞胗、雞爪、雞架、雞心。
這些都是從超市冷凍柜拿的,只有用這些大料才能遮住食材的腥味,讓食材更好吃一些,另外她還放了幾節藕和一些雞蛋進去。