許掌柜愕然而感慨“我雖知道松黃,卻不曉得原來還是一味中藥,且能做的如此味道鮮美,不愧是永安侯。”
皮草行的駱四爺也道“松花只在四五月里才有,這個時候還能找到,真真的有心了。”
大家連連贊賞。
又一道,則是“胭脂魚膾”。
用的是蓼實并新鮮鯉魚,用胭脂果為糝,蓼實破瘀散結,胭脂果清熱利濕,解毒活血。配合魚肉的甘美,相得益彰。
這道菜消渴祛痰,明目溫中是最好的。
許掌柜不住地點頭道“這魚膾雖然不算罕見,但還是頭一次吃到藥膳魚膾,味道又是如此清新獨到,真真是巧奪天工,心思妙絕。”
鄔三娘笑道“素日我們互相宴請,不管多用心,許掌柜都會挑剔出毛病,并不滿意,如今連他都拜服了,可見這確實是世間難得。”
沈太守看著那切的極薄而色如胭脂的魚膾,忍不住道“樂天居士有詩云水面排罾網,船頭簇綺羅,朝盤鲙紅鯉,夜燭舞青娥,今日我也是大開眼界了。”
何六爺也笑著接口說道“雁斷知風急,潮平見月多。繁絲與促管,不解和漁歌老朽也跟著沾光了。”
典當行的蔣掌柜笑道“我們非但大飽口福,有益身體,更加還有詩聽,更是添了一份雅了。”
俞星臣橫了沈太守一眼,卻見他笑瞇瞇地正向著楊儀舉杯勸酒。
除了這些外,另有白羊腎羹,牛燒餅等,佐味的,卻是玉容葆春酒。
鄔三娘問明白那“玉容葆春酒”的意思,聽聞有養顏之效果,笑道“那我也要多喝幾杯。”
她是說說而已,何六爺因為打心里喜歡,卻不妨真的喝多了。
這些藥膳并茶,酒等,既不失滋補,而又不常見,就算是在座這六大富豪,吃遍了山珍海味的,家里也未見過。
別說是他們,就連楊儀,雖然知道這些,但還是頭一次品嘗。不僅對江公公跟小甘兩個刮目相看。
她啜了半口葆春酒,不由又看向俞星臣。
原來俞星臣方才說小甘幫忙,是這樣。
俞星臣大概不想她為這些事操心,所以勞煩小甘,讓選擬了些所用藥膳。
小甘到底是一直都跟著她的,耳聞目染,又且格外下苦功學過,不在話下。
她又是個聰明丫頭,又且懂場面上那些達官顯貴們的心思,叫她來弄這個,真是格外相應。
何況還有個宮內出來的江太監,從旁稍微指點,便已經足夠。
要不怎么說俞星臣最能“物盡其用”,他請了江太監跟小甘來料理這一桌席面,真可謂雙劍合璧,無往不利。
楊儀又略坐了會兒,便借口更衣起身。大家忙起身相送。
沈笙望著楊儀,大有跟上之意,只奈何禮數不合。
因酒菜都已經齊全了,剩下的事情俞星臣自然料理,小甘跟江公公便陪著楊儀離開。
楊儀便跟小甘道“你們兩個偷偷地做了這么些,我竟一點不知道。”
小甘說道“俞大人讓我自己去料理,便是不想讓姑娘再操心勞神的,幸而這里也有書,我翻了些,何況在京內的時候,姑娘也弄過藥膳,有幾樣我還記得,再加上公公指點,就弄了這一桌子,僥幸沒有出紕漏。”
江公公道“什么紕漏,這一桌子,給皇上吃也是使得的,便宜他們了。”
小甘道“哼,我看這些人也都是猴精的,他們可別白瞎了咱們這一片心意。”
江太監道“俞大人是干什么的放心,必定狠狠宰他們一刀。”
楊儀聽江公公發狠,回頭看了眼。
此刻,暖閣的窗戶仍是開著,能看到俞星臣在內舉杯,仿佛觥籌交錯的樣子。
想到那天晚上在衛城的“對峙”,楊儀不由嘆了口氣。
倘若沒有說破,面對他的時候,該不至于如現在這樣吧。
午后,江太監來告訴,說是俞星臣喝醉了。,,