穆昭朝在盤子里放了淀粉，把紅豆沙餡球都放進去，滾了幾滾，讓餡料球表面都沾上一層淀粉，再看哥哥和小陳將軍這邊，蛋清已經打發好了，便喊他們停下“我看看”
雪綿豆沙還是她第一次做，桃枝并不懂，得她先做一遍，桃枝學會兒，以后再由她來做。
穆昭朝走過去，用筷子試了下，筷子可以在打發的蛋清里立住，便道“可以了，不用再打了。”
不光是穆初元和陳覺，就連桃枝和丹若她們看著盆里打發好后，猶如厚厚的白云一般綿軟又雪白的東西，臉上都是毫不掩飾的驚訝。
“蛋清居然可以打成這樣”桃枝廚藝最佳，也是最驚訝的那一個。
“世間萬物都很是很奇妙的，”穆昭朝把剛剛已經按二比一的比例調好，也過一遍細篩的淀粉和面粉倒進打發的蛋清里，繼續攪拌“多嘗試嘗試，說不定就會發現不一樣的美食。”
桃枝眼睛一亮，她突然受到了巨大的啟發，又有大小姐的鼓勵，她已經迫不及待想要多試試各種做法了興許她就自創了個美食吃法呢
穆昭朝這會兒也沒有想到她的一句話，會讓桃枝在廚藝上打通任督二脈，她正在把粉和打發的蛋清攪均，調成均勻的，有些像奶油一樣的糊狀后，便停了手。
陳覺在一旁問道“不用打了么我還有力氣，還可以繼續的”他以為昭朝妹妹是怕他們真的累到，才喊了停。
“不用了，”穆昭朝又去調另一盆，說道“再打，蛋清就硬了，這樣做出來的口感會不好，這樣子剛剛好。”
桃枝默默把這些小技巧記下。
等把糊調好，穆昭朝便讓桃枝去燒油。
“炸雪綿豆沙最好用豬油，”穆昭朝道“這樣炸出來會更香，色澤也更白。”
更像棉花，當然了，也可以說更像云朵。
穆初元看著盆里果然像是一盆綿綿的雪一樣的東西，期待道“妹妹下午說的炸奶油是什么”
“也是這個，”穆昭朝道“換個叫法罷了。”
穆初元笑著道“妹妹懂的可真多。”
穆昭朝笑容微頓，但只有一瞬，很快便笑著解釋道“村子里日子過得都清苦，吃不到什么好的，就可著家里僅有的食材琢磨著做出些不一樣的吃食，給清苦的生活增添點顏色。”
穆初元笑容頓住。
穆昭朝又道“這就是我自己摸索出來的”當然不是，這不過是她生活的世界里很常見的一種做法，但未免日后被人發現什么，干脆攬到自己身上，說是自己琢磨的，誰還不需她動腦子么
這般想著，穆昭朝笑得更得意了些，看著哥哥“我厲害罷”
穆初元頓住的臉，在接到妹妹求夸獎的得意小表情時，努力扯起嘴角笑著點頭“厲害，妹妹是最棒的。”
陳覺則是看了還有一眼，他很確定，他剛剛并沒有看錯，子幀笑容頓住的那一刻，他眼睛紅了。
想到今日家中下人和他說，子幀是昨天晚上戌時后去府上找他的，這么晚了，他去找自己什么事
再想到昨日平昌伯夫人和穆二小姐來了莊子上的事，一直沉浸在自己情傷中的陳覺，后知后覺意識到，子幀應該是出了什么事。
不用問他也能猜到一些兒，肯定是跟昭朝妹妹有關。
當著昭朝妹妹的面他也不好問什么，等會兒走的時候再找機會問他好了。
穆初元和陳覺到底是兩個勛貴出身，錦衣玉食長大的矜貴公子，都沒覺出穆昭朝這話里的不對勁，但同樣活得清苦艱難的聶峋，卻覺察到了。
窮苦人家，日子過得艱難，能吃飽飯就不錯了，哪里會有多余的食物，供自己琢磨出新花樣呢
別看這蛋清打發起來這么簡單，就是一個不住攪打的動作，但要琢磨出來，必然十分不易。
尤其雞蛋還那么貴，窮苦人家里有一個雞蛋都珍貴得不得了，哪里舍得拿出來這么琢磨
唯一的可能，就是在平昌伯府的時候，她自己琢磨出來的。
只有像平昌伯府這樣的鐘鳴鼎食之家，才能這般。