他有點累了。
但又不太好意思說。
穆昭朝過來查看時,見陳裴昂額頭冒出細密的汗,笑著問了一句“陳小公子累了就歇歇罷。”
陳裴昂正想歇一會兒,便順勢放下了手里的東西,但瞧見旁邊穆大少爺還在繼續,他便又繼續忙著“沒關系,我不累。”
穆昭朝有點詫異,不累么
她笑了下,也沒再說什么,而是轉頭對哥哥道“哥哥歇一歇罷,你手里那盆也差不多了,可以收了。”
陳裴昂攪拌的手一頓。
原來是已經好了啊
那他還要不要繼續
穆昭朝把新篩出的黃油又清水沖洗干凈,在控水的時候,看著陳裴昂“陳小公子要是覺得不盡興,我讓人再送一桶牛奶來。”
陳裴昂手抖了一下。
而后便也反應了過來,穆昭朝是在耍他。
他放下手里的東西,笑著道“穆大小姐美意,陳某心領了,但陳某向來笨手笨腳,別糟蹋了穆大小姐的好東西。”
穆昭朝只是記著他昨日揶揄自己,今日正好現成的機會,報復回來,也沒想真怎么著他。
“那好罷,”穆昭朝便一臉善解人意地道“陳小公子辛苦了,快去坐著喝杯茶罷。”
把黃油都收集起來,這才是第一步。
最費事的是把黃油打發成奶油。
陳裴昂她當然不好意思使喚,就只能還是聶峋和哥哥兩人來了。
黃油想要打發成做蛋糕用的白色奶油,要比直接由淡奶油打發費些功夫,但也不是特別麻煩。
只是在打發的過程中除了糖,還要慢慢地添加牛乳。
就是一邊打一邊少量多次添加,這樣就能打發成蛋糕用的奶油。
因著是在院子里打發,嬰寧郡主和陳裴昂原本沒太留意,但瞧這邊打發著打發著,很快注意力就集中在了穆初元和聶峋手里正在打發的盆上。
姐弟兩人對視了一眼,顯然都有些驚訝穆昭朝這樣的手法。
尤其是嬰寧郡主,她從未見過這樣子做點心的。
穆昭朝是不是曾經拜過什么高人為師啊要不然也太多才多藝了點。
平昌伯和平昌伯夫人真是眼內無珠。
為了個養女,把親生女兒往外推,現在兒子也不回去了,到底是圖什么
想不懂他們。
估摸著,是穆二小姐給他們夫婦二人灌了什么湯罷,要不然怎么會兩人一起都這么糊涂
嬰寧郡主在心里對平昌伯夫婦無語了一番,再定睛時,奶油已經打發好了。
穆昭朝用勺子舀出來一勺,先嘗了嘗。
厚重綿軟,口感還不錯。
“好了,”她笑著道“馬上就做好,哥哥和阿嶺都先去歇著罷。”
在眾人好奇的目光中,就看到她抱著奶油,進了小廚房。
相比著奶油蛋糕,雪媚娘更好做,顏值也更高一些。
包雪媚娘的皮也好做,牛乳和黃油都是現成的,只需要糯米粉、少許淀粉,外加一些糖,混合攪拌均勻后,過篩讓混合液更細膩些,然后鍋里用剛剛做好的黃油化開一些,把混合液體倒入鍋里,小火慢熬,不停攪拌等開始粘稠后,翻炒成團,炒熟后就可以取出來。
晾涼后,在案子上撒些熟糯米粉,把炒好的面團揪成小劑子,搟成不大不小均勻的面皮,而后放到小碗里,把打發的奶油放進去,把皮包起來,底部沾上糯米粉防粘,用干凈的油紙做托,而后一個個白白胖胖的雪媚娘均勻放到盤子上,要端出去時,穆昭朝隨手揪了幾片薄荷葉子點綴。