廚房今天是重中之重，馬虎不得。
再說錢金麗的能力劉欣雨還是十分信任的，大堂交給她沒什么可不放心的。
劉欣雨對錢金麗擺了擺手道“大堂就托付給你了，對了，勤工儉學的同學每人加兩塊錢，讓大家都把精神氣提起來”
廚房里雖然十分繁忙卻井井有條，正在與大廚說話的劉青松看到劉欣雨進來，連忙指著大桶里的魚道“欣雨，你快來看看，這個魚是整條紅燒還是切塊紅燒。”
劉欣雨上前看了看魚，都是一斤半往上的鯉魚，眉頭不由微微皺了皺。
她訂的并不是這樣的鯉魚，而是一斤半左右的桂魚，要做松鼠桂魚的。
如果用鯉魚，婚宴的檔次明顯不夠了。
“沒有桂魚”劉欣雨四下里看了看，還真沒看到有桂魚。
劉青松連忙道“有的有的，在外面池子里放著呢，三十五條桂魚，都是一斤半左右的。”
劉欣雨這才松了口氣。
劉青松拍了下自己的腦門解釋道“這些鯉魚是額外的。既然送來了，我們就想著把辣子雞給換下來。”
雖然婚宴的菜式是早就定下來的，但是說好有兩個菜是可以臨時更換的。
最主要的還是雞好養活，魚卻很難養。
別看這些魚現在活蹦亂跳，轉眼說不定就掛了臭了。
劉欣雨支著下巴，看著正游得歡快的鯉魚，心里突然有了主意。
這樣大小的鯉魚，做烤魚最合適不過了。
就是不知道劉青松和廚師做烤魚的水平怎樣。
“烤魚試過沒有”劉欣雨并不能每天都過來，因此劉青松帶著廚師到底試了多少菜，她并不是十分清楚，因此得問過才知道。
“試是試過了，但是味道沒那么驚艷。”劉青松有些不好意思。
在老家的時候，劉欣雨曾經做過一次烤魚，那味道讓劉青松記憶猶新，但是明明現在的調料更齊全，就是做不出那個味。
劉欣雨問過他們的制作步驟，自然知道問題出在哪里，干脆提刀親自上灶操作一番。
二十分鐘后一條麻辣鮮香的烤魚，放在了小炭烤爐上咕都咕都冒著香氣。
雖說談不上多么高檔，卻色香味俱全，十分勾人食欲。
酒樓的廚師也好、劉青松也好，都有一手好廚藝，加上劉欣雨親自上陣示范，就這樣婚宴上少了道辣子雞多了道烤魚。
得知餐館那邊也送了十多條鯉魚，劉欣雨連忙讓劉新建帶著兩個勤工儉學的學生搬了十二個小炭烤爐到車上，與張洪亮一起直奔暢春園的喜洋洋餐館。
餐館同樣忙而不亂，看到劉欣雨與張洪亮一起過來，陳招娣還以為酒樓出了什么事，得知劉欣雨是為了那十幾條鯉魚而來，陳招娣不由嗔了劉欣雨一眼。
等劉欣雨示范如何做烤魚，感覺可就不一樣了，直呼這個烤魚來得正及時。
餐館的這場婚宴當然遠不如方洽的出價那么高，但是既然是婚宴總得上幾個硬菜大菜，原本打算把這些鯉魚直接做成紅燒鯉魚上桌，卻又覺得與婚宴略有些不搭，做成烤魚頓顯高大上。
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