這點菜不夠秦王等大胃王吃，朱襄將牛、羊、豬的里脊肉切片調味裝碗，用青豆、葵菜、豆苗、蘿卜片、土豆片等墊底，上面澆一層醢和醋調味，入鍋蒸制。
小碗蒸菜既營養又美味，關鍵是特別省事。
可惜現在沒有辣椒，蒸菜上應該放剁椒，才最為美味。
做醉雞的酒也應該換成花雕。花雕醉雞比米酒醉雞肯定味道更好。如今米酒的酒精濃度還是差了些。
朱襄將蒸菜上籠時，湯汁熬煮得差不多了。
朱襄將湯汁濾清后，裝盆放入涼水中冷卻，把浸泡好的雞肉用麻布裹起來扎緊，也放入蒸籠蒸制。
待雞肉卷蒸熟后，湯汁基本已經冷卻。朱襄將米酒倒入湯汁后，又將雞肉卷在涼水中冷卻，切片放入。
“其實應該將雞肉卷浸泡在酒中一整夜，第二日吃味道最好。但現在沒這個條件，就切成薄片后浸泡，也能迅速入味。”朱襄道，“來，嘗一口。”
蔡澤和蒙武立刻湊過來，享用廚子的特權。
蔡澤瞇著眼道“酒香濃郁，鮮美異常，就像是喝了一杯好酒。”
蒙武只會說一個字“香”
“先給君上端過去當下酒菜。”朱襄笑道，“希望君上別喝醉了。”
蒙武吞咽了一口唾沫，道“估計很難。”
吃著充溢著酒香的肉，怎么會不想多喝酒
“對了，一定要告訴君上，政兒不能喝酒。”朱襄道，“小孩喝酒對身體不好。”
蔡澤挑眉“政兒一定想吃。你就不怕他哭鬧”
朱襄道“他為這件事哭鬧，我就給他記下來，等他長大了送給他。”
蔡澤扶額“你別再記政兒的窘迫事了。小心他長大后生你的氣。”
“我是他唯一的舅父，他怎么會生我的氣”朱襄有恃無恐。
春花為了情人和私生子要殺政兒，政兒都能選擇原諒。自己不過記錄一點政兒的黑歷史而已，他能把我怎么樣
“行行行。”蔡澤懶得和朱襄說了。反正政兒生氣了，還不是朱襄自己哄。
朱襄樂呵呵地將剩余的調過味的米酒倒入鍋中，直接熬煮魚湯。
米酒魚湯據說是一道月子菜。其實營養和白水煮魚湯區別不大，但好吃就成。
當醉雞端上來時，藺贄終于得到了拯救。
他淚眼婆娑地給秦王布菜“君上，請吃怎么一股酒氣”
“主父說，這道菜叫醉雞，千萬不能給政公子吃。”朱襄的老仆道，“孩童過早喝酒對身體不好。”
秦王咽下一塊雞肉片，頷首“聽到沒，政兒，不準吃。”
小睡了一會兒，算著吃飯時間門拉著子楚過來的嬴小政義正詞嚴“政兒已經長大了而且這也不是喝酒，只是加了一點酒的雞肉，政兒可以吃”
“不許。”秦王看著那一盤不多的醉雞，讓人倒了酒，無視嬴小政鼓鼓的腮幫子，與范雎、白起、藺贄推杯換盞，慢慢品嘗。
子楚牽著嬴小政坐下，看著嬴小政雖然滿臉不滿，但不哭不鬧的安靜模樣，再次對自己兒子的早熟和穩重刷新了認知。
普通小孩，應該會為要求不被滿足而哭鬧不止吧
很快，蒸菜和魚湯陸續上桌。等朱襄端著幾個泥疙瘩來時，菜終于上齊了。
范雎嘆氣“朱襄，你可以把泥去掉后再端上來。”