冰封點了點頭,同意了。
冰雨濃取了一雙筷子,走到了擺放著各種美食的桌子前,在林風的那道“藍色妖姬”面前停了下來。
她夾起了一片藍瓜片,只是看了一眼,就驚嘆道,“這藍瓜片切的竟然可以看到對面的景色,如此的透明度,真的是好刀功!”
隨后,冰雨又挑起了幾根面,用力的一夾,竟然沒有夾斷。
她仔細的觀察起面條,因為林風是第一個做完的,在經過了長達半個多小時的浸泡在湯中,她發現面條竟然沒有一絲的脹開。
這到底是怎么回事?
冰雨濃滿臉疑惑的抬起頭,看向林風,“你怎么做到的?”
周圍的少年少女們也是一頭霧水的看向冰雨濃。
“你的面是最早完成的,但是到現在,竟然沒有一點膨脹,這是怎么做到的?”
冰雨濃把她想要問的問題說完整。
這一行人聽完冰雨濃的話,臉色齊齊一驚,什么?他做完到現在,已經半個多小時了吧,面條竟然沒有脹開?這不是面條吧!
林風笑了,“我用了技能,冰火交替,把面最大限度的保持在彈性的程度。”
冰封滿意的點了點頭,這份觀察力確實不錯。
接著,冰雨濃走到了自己的貓耳朵面前,她笑著說道,“因為我是第二個做完的,這就是我做的美食,主食材是面粉,加入了藍瓜汁和藍瓜絲,做成的貓耳朵。”
“我運用了燙的手法,鎖住貓耳朵的湯汁,撈在盤中。”
“因此在食用的時候,盡管是干撈的,但是貓耳朵中還可以嘗到湯的鮮美,配上貓耳朵的Q彈,帶來更好的口感享受!”
隨后,冰雨濃走到了下一個人的美食面前,這是道甜品,彭軟的面皮上擺放著一層層的狼友果肉,最上層還撒著狼友果果籽。這是烤制的甜品。
冰雨濃拿著筷子,從中間夾斷了這道甜品。
只見面皮中已經滲透進去了不少粉色的汁液,面皮變得有些褶皺和破裂。
冰雨濃開口道,“這道甜品面皮的手法和技能,欠缺了一點,應該做到擺在上面的果肉就算汁水滲透下來,也不能破壞面皮。”
“同時狼友果還是半生的,面皮的最中心,也沒有完全熟透,火候掌握的不夠到位。”
接下來,是刀削面。
冰雨濃看著有些微微脹開的面,皺了皺眉頭,隨后說道,“這份刀削面其實也不能算差,畢竟面放的時間久了脹開也屬于正常。”
只不過因為脹開了,她就不能很好的判斷,當時那面的嚼勁和彈性了。
冰封也沒有為難她,讓她接著看下一位。
下一位就是虞龜的炒面,這面之前已經被冰封點評了一次,他正耷拉著腦袋郁悶呢,冰雨濃接下來的話,就更打擊他了。
“這個炒面怎么能有汁水呢?炒面應該是所有的汁水都被炒的收入了進了面本身。”
“而且放的越久,這個汁水體現的就應該越少!”
冰雨濃毫不客氣的說道,“炒面應該是就算涼了,味道也一樣好,而且不會佗成一團的,才是最棒的炒面!”
她一邊說還一邊偷偷看了一眼冰封。
冰封聽著冰雨濃的話,嘴角露出了一絲微笑。