對待這些人，聶忍每個都認真解釋了。他不會再擺攤了，他準備開店，到時候店里除了蓋澆飯，也會推出很多老顧客心心念念的蓋澆面，哦對了，還有新品麻辣燙。開張前三天，店中吃食全都打八折，歡迎大家前來品嘗。
這樣的消息，一下振奮了許多老顧客們的心神，紛紛表示到時候一定會來關照聶忍的新店生意。
聶忍開店的消息，那些賣蓋澆飯的小攤販們自然也知道了，對于他的虛張聲勢，很是不屑一顧。因為他們私底下早就約定好了，只要聶忍敢開店，他們就齊齊降價，拖也能把聶忍拖死。
可就連他們也沒想到那姓聶的小子竟然不按套路出牌，蓋澆飯、蓋澆面也就算了，還熱火朝天地搞什么麻辣燙。
那些個菜串、肉串，通通只要幾分錢，買上滿滿一大碗也不過才幾毛。在紅褐色的湯水里煮好了，加上辣醬、麻醬、香菜、蒜末等，澆上又香又辣的湯底，在寒冷的冬天里吃上一碗，那真是舒服得渾身上下的毛孔都張開了。
麻辣燙促使聶忍的小吃店甫一開張，便一炮而紅，甚至比他之前的蓋澆飯攤子賣的還要火爆。門口排隊的人從街這頭直接排到街那頭，還帶拐彎的。尤其是常明服裝廠里的女孩子們，已經徹底迷上了這道新穎的食品，一天不吃那是渾身刺撓。就連那佟艷也完全忘了聶忍和洛央的關系，天天拉著趙晴來吃麻辣燙。
唯有趙晴看著門口忙碌的聶忍，眼神怔了一瞬，不知道想了些什么。
“聶師傅小吃店”生意過分火爆的結果，就是之前跟風賣蓋澆飯的攤主們，徹底沒了生意，這讓早就準備好要和聶忍打價格戰的攤販們傻眼了。
每天準備好了食材卻沒人來買他們的蓋澆飯，害得這些人連日虧損，有些見機不妙早早就將自己的攤位轉移到了別的地方，雖然生意沒以前好，但起碼沒再虧損了啊。
而另一些腦子笨的則死守著攤位不動彈，比如之前和聶忍鬧了矛盾的一家五口，食材今天賣不完，就放一放明天賣，明天賣不完就后天。反正冬天溫度低，東西經放。可再經放，也扛不住一天一天又一天啊。
這一日，有人意外點了這家人的蓋澆飯，東西吃到嘴里味道怪得很，抓著他們理論，這家人依舊全家齊上陣，還有負責隨地打滾的。可那人是個小領導，完全不理會這家人蠻不講理的叫囂，一個電話就叫來了穿制服的。民警們打開這家人的飯桶，這才發現他家的東西早就餿了，有些飯粒上甚至都長毛了，這不是害人這是什么當場就將這一大家子的人全都銬了起來，帶了回去。被人騙著吃了餿飯的小領導哪里肯善罷甘休，在他的運作下，這家人不關個十年八年怕是出不來了。
還有些心思活泛的小攤主們，竟也跟著聶忍賣起了麻辣燙來，并且搬出了老辦法，那就是賣的比聶忍還便宜。
可他們的湯底滋味連聶忍研究出來的一半也沒有，沖著低價過去的顧客們僅吃過一回，便再也不想去了。于是這幫人連食材錢都沒賺回來，攤子便虧倒了。
半個月都沒用到，曾經將聶忍的蓋澆飯攤逼得開不下去的小攤子們，陸續銷聲匿跡，聶忍笑到了最后。
因為生意實在太火了，聶忍從南壩村帶來的三個人，那是日日累成了狗，晚上回到宿舍有時候連洗漱都來不及，就此起彼伏地打起鼾來。
但辛苦也是有回報的，過年的時候，聶忍直接給三人一人包了一百塊的紅包，這可把三人都喜瘋了，聽聞聶忍明年還會給他們包兩百，一個個把胸脯拍得震天響，表示以后只跟著忍哥干
避開其他兩人，聶忍私底下多給了王青山五十塊，因為對方是最開始就跟著他干的人，情分不一樣，辛苦程度也不一樣。推心置腹的一番話說得王青山眼淚都要出來了，心中更堅定了對聶忍的忠誠，往后除非他死了，否則他跟忍哥干一輩子
目睹了整個過程的洛央，看著王青山抹著眼淚離開的背影，當場沖著聶忍便豎起了大拇指，不愧是后來白手起家的反派oss，這畫大餅的話術說得簡直不要太熟練
洛央的夸贊使得聶忍臉上一紅，他也只是憑借著自己的本能說話做事，沒想到會引得洛央的欣賞，就有點，不太好意思