高煜點頭，“那就是擔心沒生意了。其實我昨天看了看，二號廳的人對你這里挺滿意的。他們現在也需要這樣抬高地位的場所。”
他也是一下子就看出來了，只有二號廳才是真正的客戶群體。
華國千百年來的格局都是士農工商。如今喊著以經濟建設為中心，商要爬到第一位去。
至少明面上如今最受推崇的應該是商人。
商人門檻低啊，軍方、政界其實都可以歸入士的行列。不是改朝換代，這個階層是比較固化的。
祖輩、父輩都不是這個階層的，那要往上爬就得付出加倍的努力，還得上頭有人格外賞識你。
而且，你那個派系還不能出狀況。不然，可以雞犬升天，也可以連坐一片。
但商人不同，街上擺個地攤，只要走得起量，其實非常可觀的。
這是改開給人的跨越階層的機遇。
如今很多人都在伸手去抓這個機遇，而且有人抓住了。
萬元戶都算是抓住了這個機遇的人生贏家。
但老百姓其實觀念、做派都還沒有完全轉變過來。對商人的地位變遷還沒有足夠的認識。
那些和程瀾開的私房菜館這種，就是針對先富起來的那部分人的。
對他們來說，如果用錢能買來地位、買來周圍的認可、艷羨，就是劃算的。
多花點錢倒不是太大的問題。
的話，多多少少讓人覺得不是多高大上的地方。
程瀾私房菜館的定位是找準了的。
國賓館停薪留職的大廚，這絕對是非常好的一個噱頭。
就看大家趨之如騖的去故宮，就能看出對于官方所享受資源的認可甚至是頂禮、膜拜。
程瀾前后在報紙上重金打了十天的廣告。
招聘、開業都是個幌子，要宣傳的其實一直就是這個能用錢消費到昔日得一定地位的人才能享受的資源的定位。
能吃到國賓館同樣的菜色，對那些富人是非常有吸引力的。
程瀾看他一下子就把自己的想法看透了，“你如果做生意肯定也是一把好手。”
“你當兵也會是個好兵啊。”
程瀾失笑，“咱們就別互夸了。所以你覺得我定位找準了，他們會慢慢自己匯聚過來”
“對，所以不用太擔心。再說你不是還準備了三萬么看準了，朝著目標去做就對了。反正最壞的結果我也和你說過了啊。萬事開頭難剛開始是會不容易些，這需要一個過程。你當下別耽誤了期末考試才是真的。”
2月12號過年，一月底就會考完。
程瀾點點頭，“嗯。”
這會兒路上沒人，車也很少，高煜伸手過來握住了程瀾的手，單手掌著方向盤。
程瀾道“其實道理我都懂的，不然我不敢招那么多人。但事情沒發展到我想要的那步，就還是難免會有些擔心。好了，我不想這茬了。現在其實已經上了正軌，我能做的也都做了，等它自己加速吧。”
不過，也該想想下一步了。
等她三月把所有生意收歸自己名下，那會兒私房菜館應該已經比現在紅火。
那她就不能對呂大廚師徒依賴太過。這樣他就有了和自己這個老板叫板的力量。
一直以來，官方的人厲害在明面上，但民間也有高手。
甚至有一句說法叫怕民間的不怕官方的。
民間可能出黑馬啊，但官方的真的很難藏著掖著。
等私房菜館的名氣打出去了，她應該從民間挖掘人才，慢慢改變呂大廚一手把控廚房的局面。
至于現在，她更應該想的確實是自己的期末考試。
反正賬上有三萬五，12月的5000前兩天已經從成都打過來了。
這錢用來維持營運，一年半載應該是無憂的。
而且，對象明天就要走了。下一次見面最早也是暑假，她不該一直還盡想著生意。
程瀾伸手指撓了一下高煜握著自己的右手手心。