楚錦程和舒姐得知程瀾給出去的分紅有些咋舌,“你這是差不多是20的利潤都給下屬了啊。”
程瀾端著八寶茶笑道“不然你以為他們怎么會都當成是自己的事業這么上心想要馬兒跑,就得給馬兒吃草啊。”
舒姐點頭,“那倒是,一個個都很有活力和責任心。”
程瀾看看表,“一會兒兩點半開始選人吧,到時候晚班的人也上班了。”
早班和晚班有兩個小時的重合時間門。
半個小時用來交接,另外一個半小時用來準備晚上旺場的菜。
舒姐道“你最多能給我多少人”
“十二個,男的四個、女的八個。”
舒姐點頭,她就是以女裝為主的。
不過,“每天抽調那么多人離開兩個小時,不影響你的生意么”
程瀾已經問過程穎了。她是人事嘛,除了行政事務還負責給眾人排班表。
“嗯,可以的。”
“那你這里的人手浪費還真有點大啊。我看到新招的人手也就最忙的時候在出來做事,其他時候主要還是在接受培訓。”
如今培訓就可以自己人上了,之前都跟著學會了。
程瀾笑,“我這次這么順當遷了二十多戶人出去,不就是靠多支出的人力成本么。有一戶鬧事兒都很麻煩,其他人會有樣學樣。到時候耽擱一個月、兩個月的,我生意受的影響更大。而且,馬上又要開客房服務了。”
楚錦程道“你正在裝修的、對外營業的客房帶我們去看看”
程瀾點頭,“走吧。”
這六間門客房她只是嘗試一下,就在王家院的中間門一進院落。
倒座房被包進了車庫里。正房、西廂、東廂各兩間門客房。
正房的是大床房,廂房的是兩人間門。
中間門的廳是公共空間門。
住宿肯定得有點公共空間門,不能太局促了。
吃飯吃了就走,那倒是可以把廳都利用起來。
施工隊弄好了車庫就在做這個院子的修復。
另外還有三個院子,內部的人拿了一個當集體宿舍住。
另外兩個院子目前暫時沒動。
回頭計劃拿一個院子再增加八個包間門。
還有一個院子就是功能房了。目前計劃的是先弄個迷你電影院。
看電影本身不收費,搭著賣些飲料、零食。
不買也沒有關系,主要就是安頓一部分不喝酒比較早下桌的客人。
那個華僑又幫程瀾弄了不少原聲電影膠片回來。
有格蕾絲凱莉,奧黛麗赫本,英格麗褒曼等人的其他電影。
還有好萊塢一系列的動畫電影。畢竟還有小朋友也是會提前下桌的,只有個迷你的兒童游樂場還是比較單調的。
如今程氏私房菜館的原聲電影十分的出名。
一些留學回來的人或者華僑,或者直接就是外國友人都比較喜歡來看。
全家來吃一頓飯,然后就可以看場原聲電影再回去。
嗯,外國人邊界感比較強,不太喜歡融入人群。
所以程瀾的迷你電影院還準備了小包間門。
想看什么電影,如果有現成的也可以滿足。沒有也設法以后滿足。
當然,中國人也是可以直接要一個包間門的。這一點一視同仁。
只不過誰想要包廂就得提前預訂了,因為目前她一共只買了三套放映的設備。
大廳里可以隨到隨看。兩個包廂收費,八個位置,一場十元。要看中文電影也可以,電影膠片更好購買。
迷你電影院是在東廂,西廂則是預備的按摩室。
有人吃飽喝足了喜歡泡個腳,然后再腳底或全身按摩。
正房則是棋牌室、桌球室。
等都弄好就是餐飲、住宿、娛樂的一條龍服務。
小地主和舒姐幾人以及跟著來逛逛的川劇演員都覺得挺不錯的安排。