這個利潤讓所有的人都很振奮。
哪怕是普通服務員和雜工,獎金也和全店利潤掛鉤的。
就算他們不知道具體數據,也知道這個月的利潤肯定比三月高不少。
而且,這個月不用攤分工服費用了。
一個個都在憧憬著這個月的獎金。呂大廚和方大廚都不能免俗。
他倆的收入更直觀,直接從營收里提成。自己都拿小本本記著呢。
而且,他倆之間還有個派系之爭。誰都不想輸啊
川菜火鍋在總體營收里的比例是在緩緩上升的。如今已經占到將近四成了,這個差距就小多了。
程瀾蹙眉,這得每月都有一次這樣的高峰才行啊。
不然這個月拿的獎金一下子飆升上去,下個月又降下來很打擊工作積極性的。
從春晚的節目看,如今文藝領域是在解封了。
這樣、那樣的文娛活動應該會越來越豐富。不知道她這里能不能分潤到些好處。
像月初那樣的川劇表演,她倒是可以一月搞上一次。
畢竟能出的節目還很多。
現在就是不知道舒姐的服裝秀能不能給她帶來些同類的活動。
把場地租給別人辦活動,比自己勞心勞力的請人來搞表演省事、省心還省錢啊。
川劇表演她們上上下下費了多少心啊,賺得還不如服裝秀多。
程昕端了一盤菜出來讓程瀾嘗,這是她在小魏師傅指導下炒的。她自覺進步了不少。
看堂妹這么積極的掙錢,她的心思又活絡起來了。
于援朝那天給買的衣服,她也很喜歡。
但以他們家的收入,偶爾買一件還行。要想經常穿這個價位的衣服,還是不行的。
她就想著手藝學好了,回去也把自己的川菜館弄得紅火起來。
這會兒四伯母也在這邊。程杳上學去了她暫時沒什么事就跟過來看看。
這四合院里好多程家村的人,在千里迢迢的北京講起話來還算親熱。
結婚以后日子過得舒心,程昕的棱角也漸漸磨平了些。
再見到同村的這些遠房堂弟妹,她心態平和多了。
他們的父母當年袖手旁觀,倒也不用記恨。
瀾瀾一家,支書一家還有七伯一家這都是有能力的大好人。
其他人就是普通人,倒也不必要求太高。當然,也就是恢復到點頭之交。
程瀾嘗了一口,“嗯,是有明顯進步了。不枉來打了二十天的雜。”
“人家小魏師傅看你面上,很用心的教我。我要是還沒有進步那不成棒槌了。媽你也嘗嘗”
四伯母嘗過點頭,“是比你以前做得好吃多了。瀾瀾,我剛里里外外的看了一下,你這里什么都有啊”
程瀾道“這樣才能讓客人得到最好的服務啊。吃喝玩樂住,不出院門就都有了。”
四伯母點頭,“待著是舒坦,除了貴沒別的毛病。這估計就是以前達官貴人過的日子了。”
程瀾哈哈笑了起來,“我要是定價便宜了,人家還要覺得不夠檔次呢。”
程昕道“她這兒啊,賺得就是跟她一樣先富起來的那部分人的錢。這個月上旬的生意爆好,看你這樣是考試沒考好”
程瀾道“我沒有辦法在分心生意的情況下在京大保持以前的名次了。”
程昕喂了自己一口菜道“這才正常,那可是京大啊要是你一邊分心做生意一邊上學,還能繼續拿前三名,那也太小覷天下英雄了。”
說話間有保安跑來告訴程瀾,“老板,咱們定制的六套全屋家具運過來了。”
程瀾站起來,“走,去看看”
早點安置好,她的客房也可以早點開張。之前都有幾撥客人在問了。
說是有客房也不至于喝得醉醺醺的還要往家趕。
而且他們宴請的外地貴客也可以直接安排在這里,吃住都讓人放心。,,