在現代真的，只要有手有腳、身體沒病且物欲不超出自己的能力，自又有點主見能立起來，那么無論有沒有學歷都不會過得太差。
王支書說“那感情好，我家里人都愛吃肥瘦相間跟偏肥點的，覺得那樣的做成臘肉才香呢，咱兩家倒是互補了。”
跟王支書聊完，云知繼續做晚飯，臘肉焯水的時間夠了，撈出來晾涼。
趁著晾涼臘肉的功夫，給冬筍換水繼續泡。
泡了冬筍又轉回去把臘肉切片，看著手上的臘肉，覺得王支書果然沒瞎說，他送給自己的臘肉就是肥瘦相間的臘肉，應該是當初自家留著慢慢吃的。
這樣的臘肉下鍋煸炒后本身出油比較多，連額外的油都不需要放，而炒筍要油多才好吃，兩者也算是相輔相成了。
一個冬筍一頓吃不完，云知只炒了一半，剩下的繼續泡在清水里，天氣冷，只要別忘記換水，泡個幾天也不會壞。
臘肉炒冬筍加上紫菜蛋花湯還有一份米飯，就是云知今天的晚餐了。
臘肉被切成薄片，晶瑩剔透，帶著點微微的辣，臘味與辣味交織，味道富有層次感。
冬筍被浸潤了臘肉的咸與香，中和削弱了油脂的膩，口感脆爽，吃起來比肉還過癮
包餐一頓后，在院子里溜達溜達消消食、訓訓小狗崽，再晚點洗個熱水澡，躺床上。
這優哉游哉的小日子，真是神仙都不換。
睡覺時，云知久違地做了個夢，這一次不是夢見自己變成窮光蛋，而是夢見了自己丟失的琥珀小草。
可惜醒來后內容全部忘光光，摸摸額頭，感覺有點燙，她以為自己發燒了，用溫度計量了體溫，體溫正常沒有發燒。
真奇怪
早上起床，云知又跟昨天一樣吃早飯在前院的菜地刨小坑。
跟昨天不一樣的是今天沒有其他菜苗，云知就在一塊地上種了一半小蔥一半香菜，另外兩塊刨好的地全種了白菜。
沒有菜苗，就只好撒種子，還剩下三塊，兩塊她打算明天種蘿卜，最后一塊種點芥菜、大蔥、生姜什么的。
冬天差不多也就這些菜了。
種完菜又是上山，這回是開著三輪車過去的，因為去得不遠，就在靠近山腳的竹林里，云知就帶上了狗子讓它們出門撒歡，不然總是關在家里，以后它們見了生人可能會緊張，甚至攻擊別人。
云知觀察過鎮上的狗，經常在外面瞎溜達的狗子就很少攻擊人，鎮上的人對狗也比較友善，有些狗沒主人，鎮上的人端著飯碗出門吃飯，遇見了都會隨手扔塊肉或者骨頭給它們啃。
而常年被繩子拴著關在家里的狗反而特別兇狠。
云知先去了自己昨天標記的地方，把標記位置的筍全部挖出來，然后繼續在竹林里找，一直挖到中午。
吃過午飯繼續挖到下午三點多，把兩只小狗送回家，才開車前往距離關寧鎮最近的城區的菜市場。
家里騎車過去要半個小時，到達的時候已經四點多了，菜市場里買菜回家做飯的人陸續增加。
云知隨便在菜市場外面找了個地方停車，菜市場外面也有其他附近的農民和果農把自家產的農產品帶來擺攤。
她看了看，很好沒人賣冬筍，附近來買菜的人里年輕人竟然也不少。
云知立刻拿出家里帶來的硬紙板，用馬克筆寫上冬筍的價格35元一斤。
一根冬筍小的三四斤，大的五六七八斤都有。
她這一三輪車的車斗都裝滿了，數量她沒認真數過，目測有三四十根。
要是能全賣出去，收入也挺可觀，還只付出了勞動力，四舍五入約等于無本買賣。，，