“說什么開店呢”羅齊氏正好出來。
謝靖煙微笑道“阿婆早，我在說楊嬸呢，楊嬸做的這個羊肉糊糊特別好吃，配上麻花就是一絕，偏偏這東西還是楊嬸家家傳下來的，別人也不會做，要我說，就開個店。”
說著謝靖煙看了一眼羅齊氏“其實阿婆也可以參與，阿婆的手藝也不錯，我小時候就喜歡吃阿婆給我包的團子，還有阿婆做的咸蛋皮蛋，還有阿婆做的炒松花，炒豆渣。”
謝靖煙一一夸贊這羅齊氏的手藝“這些東西除了松花是時令性的，其他的其實都可以做為特色。”
謝靖煙是屬于想到就要做的，此刻福靈心至“要不開年了，我給你們整個店，就阿婆和楊嬸來弄好了。
反正阿婆就算上老年大學也是星期天或者晚上的事情，白天是不會有課的，如果小雪兒在，白天你還能帶小雪兒。但是年后，我跟人說好了，小雪兒是可以直接插班去上幼兒園的，這樣阿婆白天總不能在家里待著。
與其每天無所事事的只能和楊嬸在家聊天，不如你們兩個人這就自己開個特色小吃店。
正好離這四合院不遠前面的風華小區靠街我有幾間店面。你們可以挑選一下，到時候裝潢一下，然后開店玩玩。
反正店鋪是自己的，也不怕虧了房錢，我們只要弄個營業執照，衛生許可證就好了。
店是自己也自由，到時候想做就做，不做就休息，日常回家也方便。”
謝靖煙越說越覺得自己這個建議非常有道理，直接道“阿婆你認為怎么樣”
羅齊氏聽了后，想了想，倒是有幾分心動了“真能開店”
“真的，你和楊嬸的手藝都這么好，再說了。我們也不開高級的酒店，就是開個早茶店。”
謝靖煙解釋了一下“早茶店跟早餐店又不同，早餐早上要起早，我想著你們早上也是有事情。楊嬸早上要家務，阿婆早上也要照顧好小雪兒的事情，因此不如開早場。
早餐黃金時間一般是早上五點八點之間，而早茶時間一般是八點到十點半之間，這樣你們就算忙碌，一天也就兩個半小時。”
謝靖煙說到“而且居住在這四合院以及附近的人，有不少的退休老人。日常休閑的時間就多，你們弄個早茶，他們進來吃點東西，然后在里面開個棋牌室。也不收費，就純粹讓大家娛樂娛樂。
你們開心，老人們也開心，而且這個羊湯糊糊之類的食物都比較軟糯，也適合老人吃，我覺得挺好的。”
謝靖煙這么一手，羅齊氏和楊嬸都覺得這店可以開。
“被靖煙這么一說的話，這店還真的能開。”羅齊氏一旁更加的心動了。
“誰要開店啊，娘要開店嗎，開什么店，資本我來出。”謝富貴打個呵欠走了過來。
楊嬸忙盛了一碗羊湯糊糊過來，放到謝富貴面前，謝富貴唏哩呼嚕喝了一碗“真舒服，這東西好喝。”
“我們就想兩開類似這種羊湯糊糊的店。”羅齊氏道“小楊家家傳御廚，這東西就是他們家的秘方，這東西也適合老人吃。
我想著，靖煙的話沒有說錯，過了年，小雪兒要上學，我就算去上老年大學也不是日日上，只會在晚上或者休息日上，尋常我也沒什么事情，所以想著跟老楊一起，在前面臨街店面開個早茶店，打發時間。”，，