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          筆趣閣 > 歷史小說 > 奮斗在洪武末年 > 第21章 賺朱棣的錢

          第21章 賺朱棣的錢(1 / 2)

          要想研究軍糧,就要先弄清楚,眼下明軍吃什么。

          這個不用問別人,柳三最清楚,他告訴兒子,明軍最長吃的叫做“飧飯”也就是水泡飯,方子還是出自《齊民要術》,沿用了好幾百年,也沒有什么更新換代。

          作粟飧的方法如下:米一石,取無榖者,凈淘炊熟,下漿水中,任水曝干,淘去塵,又蒸曝之,經十遍可得二斗。每食,取一大合,先以熟水浸之,待濕徹,然后煮食之,一人可五十日。

          意思是說,取去殼完畢的一石米,用水淘凈炊熟后,再放到水中曝曬干,把曝干的米再來一次同樣的作業共十次,做完十次后,只得到二斗的再制干米飯。要食用時,取一大合的再制干米飯以熱水泡之,待再制干米飯浸軟時,再煮熟成餐飯后就可食用。一石飧飯可供1個人進食50天。

          劉淳聽完,就晃腦袋了,“為啥要十遍啊?一遍不行嗎?”

          柳三正色,“一遍可不行,功夫少了,米泡不爛,還容易壞,你小子可不許在軍糧上面動歪心思,這是老祖宗傳下來的方法,自然有道理!”

          劉淳拄著下巴想了想,反復蒸煮晾曬,估計只有一個目的,就是讓米徹底破碎,等吃的時候,變成和米糊一樣的東西。

          方便保存,吃起來也容易。

          可劉淳覺得應該有更好的辦法才是。

          “你說我們把米煮熟,曬干,然后用磨碾成米粉如何?”

          柳三愣了,“這樣能行嗎?”

          劉淳道:“我覺得沒什么問題,我們把米碾碎了,和面一樣,還能往里面加東西,等吃的時候,用熱水一沖就完事了。”

          劉淳想到了油茶面,其實原理也真就差不多。

          當即,在王府的后院,架起兩口大鍋。

          先把洗好的米放在鍋里蒸熟,然后取出,劉淳借用了花房的土炕,一夜的功夫,把米烙干,然后用石磨,把米碾碎,變成粉末。

          做完了這一步之后,劉淳取來一些食鹽,又加了點糖,加入蔥姜蒜末調味,嘗了一口,勉強能吃了,比以前的軍糧強了不少。

          劉淳覺得還不夠,他又弄了一點鹿肉,煮熟之后,曬干,弄成肉松,一樣碾碎,攪拌。似乎營養還是不夠,劉淳又弄了一點黃豆,炒熟,碾碎,攪拌在一起。

          光是這些也不行,人體還需要蔬菜,弄一些新鮮的青菜,下鍋煮熟,曬干,碾碎……

          他的這套工藝,別說朱棣和王妃徐氏了,就連小胖墩都看明白了。

          真是沒啥神秘的,就是不斷往一堆東西里加入各種粉末。

          綠豆,黃豆,紅豆,芝麻,香油,葷油,蘿卜塊,干菜葉……能想到的全都扔里面。

          最后軍糧終于出爐,其實還能加入更多的東西,只是王府廚房再也沒有可加的東西了。

          “見證奇跡的時刻到了!”

          劉淳給每個人的碗里倒了一點混合粉末,然后加入熱水沖泡。

          焦香四溢,散發著誘人的味道。

          還不錯!

          朱高熾瞇縫著眼睛,冒出光亮,迫不及待往嘴里送了一勺子。

          “好燙!”

          小胖墩嘴上說著,卻舍不得吐出來,香甜可口,別有一番滋味。

          比米粥好吃多了,味道豐富,熱量充足,很頂飽!

          他三口兩口,把碗里的東西喝光,然后笑瞇瞇道:“父王,要是天天吃這個,行軍打仗,也不困難!”

          朱棣也嘗過了軍糧,他把碗放在一邊,啞然笑道:“是不錯,可若是這么吃,非把大明吃垮了不可!”

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