本來于晴打算今個去娘家一趟，倒是沒想到她媽來家里了，中午的時候，于晴給了雪花五塊錢，讓她去村口買些豬肉和魚肉回來。
趁著雪花買肉的功夫，于晴去菜園子拔了一些青菜，又摘了一個冬瓜，家里之前有曬好的蘑菇。
再加上粉條，她準備做一鍋炒燴菜，再來個魚肉湯。
趙紅和陳秀花也沒閑著，在一旁幫忙洗菜。
這是陳秀花第一次見到于晴家的大房子，如今閑了下來，看著這所大房子嘖嘖稱贊“大姐，你們家這房子可真好看。”
“還有廁所，干凈的很，我就沒見過這么好的廁所。”
農村的廁所基本上都是臟的很，都是土墻隨便圍了個廁所，然后挖了一個大坑，上個廁所都要隨時膽心掉下去。
特別是在一下雨，叫上沾了雨水進了個廁所跟打仗似的。
于晴家的廁所是按照后世農村那般挖的，雖然也有些臭，但比著這個年代的廁所好上很多，加上水泥地，地面也干凈很多。
“大姐，你這房子要不少錢吧”陳秀花問道。
于晴點頭“這房子蓋起來花了小一千塊錢，能不好嗎”
陳秀花被這么多錢嚇了一跳，收的菜啪嗒一下掉進了水盆里，一千塊錢，她男人要在地里干十年才有吧。
“咝這么貴啊”那她這輩子恐怕都沒機會住上這么好的房子了。
“媽，豬肉賣完了，只剩下魚肉了，我買了一條草魚和一條鯉魚。”雪花說著把剩余的錢給了于晴。
接過魚，于晴看了看這魚個頭挺大的，一條看起來得有三四斤重。
“那行，中午咱們就吃魚好了。”
“那這菜咋辦”陳秀花看著洗好的菜說道。
于晴擺手“沒事，待會再吵幾個素菜就好了。”
草魚于晴打算做老式魚湯，這也算是她們這的一個特色菜了，魚的烹飪方式有很多，常見的有紅燒，清蒸
不同的做法有著不一樣的美味，魚湯基本都是先煎然后加入開水燉，但是她們這邊不是。
于晴把魚給收拾好，魚鱗和內臟掏干凈，接著清洗幾遍，然后把魚肉剁成大塊的。
接著把姜切成大塊的，放到魚肉塊離，加入一把花椒和適量的鹽，然后腌制十五分鐘。
趁著這個功夫，于晴把另一條魚也給收拾了出來，又給淘了一鍋米飯蒸上。
十五分鐘到了之后，就往盆中加上適量的淀粉，然后翻拌一下，讓魚塊表面都裹上一層白白的面糊。
“媽，你幫我燒火吧，”于晴喊了一聲。
趙紅聽到后立馬進了廚房，都說她閨女現在廚藝好，可不是嗎
這做菜的模樣就跟大廚師一般。
鍋中油燒熱之后，將魚塊一一下入油鍋中炸。，第一遍炸熟撈出。
“媽，火燒的再大一些。”
趙紅聽了，立馬又往里邊塞了一些麥秸稈和木棍，火大了之后，于晴再次把魚塊倒入油鍋中，再次復炸一分鐘左右，這樣魚肉塊就會更加酥脆了。
“媽，你嘗嘗好吃不。”于晴拿了一塊給了母親。
趙紅吃了一口，豎起了大拇指“好吃，椒香酥脆的很。”