原本喊著絕對不吃的朋友，這時候反而第一個慫恿梅霄云“嘖地道的柴火灶，就試試唄，我好久沒嘗你的手藝了。”
梅霄云白他一眼，但是顛了顛手里的魚，也忍不住心動了。
“這魚要不行，可配不上我的手藝。”即便如此，他還忍不住要傲嬌一下。
小姨夫于是又馬上把那段仿佛孔雀開屏一樣的話搬了出來。
“大自然的搬運工普通的食材做出頂級的味道”梅霄云似笑非笑的哼了一聲，看起來不屑一顧，其實也只有他自己才知道，這話多多少少鉆進了他心里。
梅霄云不喜歡做魚，但是家里的拿手菜畢竟就是魚，從小到大他也不知道看了多少次，那些動作和步驟，早就深深刻在了他的心里。
殺魚，除磷，開膛破肚，剔除魚鰓，一套下來行云流水。
處理魚的時候，梅霄云敏銳發現，這魚真是干凈，土腥味也淡，可一點都不像什么普普通通的食材。
“魚要是新鮮，只需要最簡單的鹽和蔥姜就行了，吃的就是這一口鮮味，”梅霄云照著老爺子當年教他的話說道，“最關鍵的就是火勢要大，這樣才能催出牛乳一樣的白湯。”
魚肉玉白，湯色濃稠，再灑一點翠綠的蔥葉，就是撲鼻而來的濃郁香味。
他朋友直接饞得口水都要滴出來了，甚至等不到湯吹涼，直接一口吸下去就開始打哆嗦。
一半因為燙，一半是因為鮮。
“這魚確實不錯，”只用筷子稍微撥了撥，梅霄云就直接給出結論，“多少錢一斤我全要了。”
“你不先嘗一口”朋友十分詫異。
之前試過的魚，梅霄云也全都沒有嘗過就直接挑出了一堆毛病，可是他朋友怎么也沒想到，都決定要給錢了，梅霄云還是不準備入嘴。
“都說了我不喜歡吃魚。”他覺得自己小時候把這輩子的魚都吃完了，從此以后，見魚色變。
要不是因為這一次的事，他甚至都不可能親自做魚。
“行了行了，你要不吃就全便宜我了，”他朋友喜滋滋的，“不過你這次做的魚味道真特別好，我覺得比你老爺子做的都強。”
雖然老爺子已經很久沒有在店里親自掌過勺了，不過他朋友家里跟梅家是世交，多多少少還是吃到過幾回。
飛魚坊的梅大當家，在業內可是有個響當當的稱號“烹魚圣手”。
“那肯定不可能，”梅霄云壓根不信，這點自知之明他還是有的，“老爺子用的鍋灶都是特制的，再加上幾十年的手藝，我怎么可能比得過他。”
“我真沒夸張，”他朋友連湯帶肉，咕嚕咕嚕往嘴里塞，一邊吃一邊說，“這魚的味道真格外不一樣，好像連骨頭縫里都透著一股鮮。”
梅霄云奇怪的看向自己這個朋友。
這魚是自己殺自己做的，從頭到尾沒有假過別人的手，也肯定沒有下什么特殊的料。
朋友和自己家世相當，從小到大也是吃慣了山珍海味的，按理來說，也不至于為了一條鄉下的土魚，有這么大的反應。
這魚再不錯，總也不至于比得上飛魚坊長期合作的那幾個野魚塘吧要知道，那些知名的養殖戶各自都有不外傳的看家本事，要不然，也不能死死綁在飛魚坊這條大船上。
看朋友這狼吞虎咽的樣子，梅霄云終于忍不住好奇，淺淺嘗了一口。
只一口，他就呆住了，半晌才說“得，辛苦半天，我也就是個大自然的搬運工而已。”
轉頭又對那個中年漢子說“你這里一共有多少魚我馬上就叫車來拉，五十塊錢一斤，現款馬上就付。”
小姨夫還在糾結報價的事，他覺得甄真喊20一斤是不是太貴了，這時候聽到梅霄云給的價，整個人直接都傻了。