基本上未來能留下來的茶飲,尤其是那些高價茶飲,健不健康不知道,好看又好喝還是能做到的,而且尤其擅長營銷,層出不窮的各種玩活簡直能叫現在的餐飲從業者瞠目結舌。
但是在品類爆炸之前,就算是梅霄云也無法想象,一杯小小的奶茶竟然能玩出這么多新花樣。
想著想著,甄真都有點饞了。
“紅茶,淡奶油,煉乳,奶油奶酪,綿白糖,牛奶,抹茶粉,鹽,”提前把工作人員清空,甄真在梅霄云的店里點著材料,滿意地點點頭,“嗯,你這里東西還挺全。”
梅霄云抱胸站在一邊“所以呢,你現在可以說了”
“還是直接做一杯吧,”甄真說,“我來說,你來做怎么樣。”
有免費的大廚,不用白不用。
梅霄云
心情不好的時候,三少爺一般是不想動手的,直接不屑道“聽你剛才報的材料,就是把發泡奶油直接打進茶里吧類似于咖啡拉花,也不怎么新鮮。”
甄真算了她大度,請不動小少爺,她自己動手就是。
甄真今天想做的是奶蓋茶云朵一樣輕盈而綿密的奶蓋,甜而不膩入口即化,再配上清爽的茶湯,就算熱量超標,依然是甄真上輩子的最愛。
好歹也是在奶茶店工作過的萬能打工人,雖然那時候奶茶店主要是用奶蓋粉降低成本,但是高配的天然奶油加奶酪版,她也不是不會做。
就是做得稍微有那么一點點手忙腳亂,而且略丑。
甄真一口氣做了兩杯出來,然后很大方的推了一杯給梅霄云,自己獨享另一杯。
她用力吸了一口柔滑的奶蓋,就像把云朵直接吞進了肚子原料好就是不一樣,這簡直是她吃到過最好喝的一杯奶蓋茶
梅霄云卻嫌棄的看著這一坨東西,做了一番心理掙扎,才勉強下口。
入口以后他的眉頭皺得更厲害了“糖和奶的比例沒有配好,奶油打發不夠,奶酪也加多了點,還有茶湯,太甜,都失去茶香了。”
把甄真之前的嫌棄一股腦報復回去以后,梅霄云才難得說了一句肯定的話“不過確實比較有新意,如果你的手藝再好一點的話,味道可能不錯。”
甄真差點直接翻白眼,然后指著自己的腦袋“我腦子里還有不少配方呢,怎么樣,三少你有沒有興趣買”
說話刻薄也沒有關系,她一點都不在意,只要能掏空這家伙的錢包就行
沒想到,梅霄云卻毫不猶豫的搖頭“作為一個廚師,我更喜歡自己開發新品,而且你剛才已經給了我很多靈感,我又何必跟你去買那些無聊的老配方”
甄真想一腳讓這家伙滾蛋
“不過”梅霄云又低頭喝了一口奶蓋茶,“你的創意確實不錯,怎么樣,想不想和我合作我投資你開一家奶茶店。”
甄真剛才并沒有細說太多,但是資本家的直覺告訴他,這確實會是一個相當大的市場,更重要的是,聽起來很有趣。
梅霄云喜歡一切和食物有關的有趣事情,如果甄真想開一家奶茶店,他也不在乎砸十來萬玩一玩。
可惜甄真沒有時間做這個。
她當然知道這背后的市場有多大就算是未來卷生卷死,殺成一片紅海的奶茶行業,優秀單店的營業能力依然眾所周知的高。
這時候開一家奶茶店,快速回本問題不大,但是距離她的目標還有很遠,更重要的是,實在太耽誤時間了。
至少在明年出國以前,她需要準備一大筆錢,然后,就能幸福的登上通往財富自由的快車道了。
“那個”甄真支支吾吾試圖和慷慨大方的老板打商量,“如果合伙的話,分紅我能提前拿嗎”