“那就看看它要帶我們去哪兒，”雖然知道子悠是胡說八道，但蕭慎行還是很配合。
但這次胡說八道成了真，松鼠還真給他們帶路了，到了一片白松林。
樹高有二三十米，一眼看去竟有些看不到頭的感覺。
林子不算茂密，就是腳下的松塔跟松子實在有點多。
這地方算是山脈深處，常年無人來，每年長出來的松子基本只有松鼠享用，總能剩下不少。
鐘意看著地上的松子越看越喜歡，吃法都已經想好了，對蕭慎行說“撿點，回去做菜吃。”
松子很多，要是不挑，一手下去就能抓一把。挑剔點的話，就撿今年新落的，更新鮮。
帶路的松鼠沒走，鐘意跟它打商量，“小松鼠，我們兩個人撿太慢了，你叫些朋友來幫幫忙行不行”
蕭慎行都聽不下去了，表示“我覺得對它們稍微苛刻了些。”
鐘意喜歡逗這只小松鼠，夸道“它這么聰明，肯定聽懂了。”
聽沒聽懂不重要，但活肯定不會干。
甚至還跑上樹邊吃松子邊看著鐘意兩人彎腰在地上扒拉松子，時不時叫兩聲，像是在嘲諷他們似的。
鐘意樂道“再修煉修煉，興許真的能成精。”
這偌大的林中孕育著萬物，確實無人知以后會發生什么。
兩人沒貪心，撿了半袋子就準備下山了。
走時鐘意沖松鼠揮手，“小松鼠，謝謝你送的特產，再見。”
松鼠沖鐘意叫喚了幾聲，站在原地看著他們走遠，大概也不會再見了。
車子換了個方向，啟程回家。
與來時一樣，賞了一路的景，鐘意想，也算兩個人出來旅游了。
等回到h市，前前后后竟過去了十來天，距離系統當時規定的兩個月內開業的時間僅剩下三天。
這三天，可有的忙了。
蕭慎行一回h市就去了醫院，鐘意則去了鐘記店鋪那邊，招牌已經掛了，只等開業當天剪彩揭開紅布。
鐘意把鐘記這邊的事交給了趙洪升負責，嚴蘊給他幫忙。
采購渠道就是當初孟老爺子介紹的那家，確實要什么都有，看在孟老爺子的面上，給的價格也很實惠。
主廚人選，鐘意早就定下了，由他和趙洪升負責樓上的包間。當然，他不是每天都在，真正的主廚還是趙洪升。
趙洪升跟著鐘意學了不少菜，如今廚藝大有提升，再學一段時間，肯定能撐起鐘記的招牌。
樓下三層由徒弟們輪班做自己擅長的菜，會多招一些幫廚跟雜工。
鐘意還打算回頭去一些廚師技校招一些年輕的廚師來培養，畢竟他還有好幾家店等著開業呢。
店里的服務員這些由人事負責，嚴蘊不知從哪兒挖來了一位非常能干的人事，要什么樣的人他都能招到。
不過服務員里邊有挺多是原來德鼎樓的員工，鐘意是跟秦家有仇但跟他們沒仇，沒問題又有經驗的人，能用就用。當然，那些罵看他不順眼肯定不會要。
除了下面的服務員外，還招了個管事的經理，這是曲秋曼介紹過來的，說是她同學，一位跟她一樣雷
厲風行的女生，叫孫覓夏，聽名字就跟曲秋曼有緣分得很。
人湊齊了，菜單鐘意在去j市之前就定好了的，包間總有108道菜可選，每日會從這108道菜里抽出38道菜作為當日供應菜單。
樓下三層的菜單跟上面有一半相同，剩下的是樓下獨有的家常菜，每日供應菜單數量也比樓上多，有58道可選。
樓上樓下價格分明，樓上一頓，樓下撿著便宜的點能吃一個月。
環境不同是其一，主要還是主廚跟那些僅供包廂的菜貴，但保證讓每個進門的客人都會覺得物超所值。
店鋪這邊什么都準備好了，只等到時候開業。
鐘意去看了眼，都安排得挺好，沒什么需要他操心的。