而且他仔細瞧了瞧虞小憐的神色,再平常冷靜不過,不僅沒有一絲膽怯,反而還指著糕點,一一仔細的介紹起了糕點的名字,和制作糕點的用料,一邊介紹,還一邊請他品嘗。
這小丫頭有點意思
在虞小憐侃侃而談的時候,海掌柜的也將這些東西嘗了個遍。
每一樣東西都讓他眼前一亮,仿佛打開了新世界的大門。
檸檬奶油卷入口即化,香甜中帶著一絲清新的檸檬的酸,口感絲滑。
蜜汁豬肉鋪色澤鮮艷,芳香濃郁,入口后滿口肉香,咸香中帶著一絲微甜,回味無窮。
華夫餅外觀棱角分明,像棋盤一樣,一個小格子,一個小格子的,口感松軟,奶香濃郁,里面的肉松蓬松咸香,吃起來讓人欲罷不能。
冰皮月餅外皮q彈軟糯,里面奶油甜而不膩,而且還有草莓味,香草味和芒果味三種口味。
蜜餞類也顛覆了海掌柜對傳統蜜餞的認知,以前他吃過蜜餞不是甜的過分,就是酸的過分。
虞小憐拿來的蜜餞不僅酸甜適中,而且外表看上去晶瑩剔透,還沒有厚重的糖霜。
見海掌柜一邊吃,一邊連連點頭,虞小憐知道這事兒有門。
只要把東西批發給茗香閣,以后她就不用頂著大太陽出去賣,而且也馬上就進入秋天了,天氣越來越冷,鬧市區的菜市場,也很快就會迎來淡季。
海掌柜嘴角噙笑,先是打聽了虞小憐是哪里人,又問了一些她家里的情況,然后才開始和虞小憐談了糕點的進貨價。
虞小憐昨天就已經盤算好了這幾樣東西的出貨價,但就在剛剛她又改了主意。
見海掌柜的詢問,她思襯了一下,還是大著膽子說道,“這幾樣糕點只有我娘會做,我出糕點,茗香閣賣,賣糕點掙的錢咱們一人一半。常言道物以稀為貴,我相信這些糕點一推出,肯定會受到文人墨客,名流千金的好評。”
“一半”海掌柜的臉色變了變,頓了一下,卻還是笑道,“平常的點心,也才六、七十文一斤,你這丫頭要的,是不是也太多了點”
“海掌柜,你看我這個奶油卷它大不大它比我手還大,一斤重還是有的。據我了解,茗香閣一小碟普普通通的桂花糕,可就賣五百文一盤呢。這一個奶油卷掌柜的賣個一、二兩的價格,還是不成問題的。
而且,一分錢一分貨,這個奶油卷用料十分復雜,做起來也十分麻煩,掌柜的也應該讓我掙點錢才是,畢竟雙贏的合作才能長久。”
這是這些東西不用本錢,要是自己做再加上成本費,一人一半她也不干。
海掌柜聽出了虞小憐話中的意思,要是不同意她的方案,那以后別家給了更好的利潤,她可能就會斷了給品香閣的貨。
這個賊丫頭,居然話里話外的威脅他。
海掌柜的皺著眉頭,“茗香閣還不曾以這種方式和人合作過。你看我給你市面糕點兩倍的價錢如何”
虞小憐搖頭。
海掌柜伸出三個手指,“三倍”
“不行,如果茗香閣不能分糕點一半的利潤給我,那我只好退而求其次,去一品樓去一趟了。”虞小憐從來沒覺得談個糕點的分成,居然還需要用上三十六計。
不由得在心里感慨一聲,商人真是無奸不商啊
見虞小憐態度堅定,海掌柜知道價錢的事,是沒有討價還價的余地了。
“這事兒我得和我們東家商量一下,小娃娃明天午時來茗香閣聽回信。”
“那我就先回家了,這些東西,就留下給你們東家嘗一下鮮,我相信如果還海掌柜促成了咱們之間的合作,以后肯定不會后悔的。”,,