不少農人手里拿著新打造而成的下糞耬車，這批耬車是督造局盡快趕工制成的，不僅條鏟腳包了鐵皮，容易弄壞的關節處也用鐵皮固定。
皇莊不缺耕牛和人力，但是節省的力氣，可以最大限度的利用土地。
蕭青冥雖然訂立了新的制度，卻沒有馬上全部灌輸給這些常年被欺凌的老農們，他們的認知僅僅停留在，種地，吃飯，穿衣這些基本生存問題上。
那就先從吃飯開始改變。
原本管事們住的大院子，蕭青冥已經內務府派遣施工隊，改建成一座大食堂，現在還在緊鑼密鼓的施工中。
建成以后，這座大食堂可以容納五百人用餐。每個月，莊農可以去管事處領取當月食票，憑食票就餐。
原本的莊戶們吃飯都是在露天幾個茅草棚里，每日清晨一碗粥，中午一碗粟米飯，配一些咸菜和管事太監不要的爛菜葉。
偶爾會有些硬的能咬碎人牙的烙餅，沒什么味道，只保證基本的勞動能力。
若是遇上豐年，逢年過節或許能吃上一頓沾點葷腥的餃子，也僅此而已了。大部分莊農們都是面黃肌瘦，個子也矮。
當他們頭一次見識到新食譜的時候，簡直嚇壞了。
拳頭大的白面饅頭，熱騰騰的白米飯，用雞蛋炒的韭菜，豬肉剁碎了燉了白菜粉條湯，上面還隱約飄著油腥和嫩綠的蔥花。
濃郁的鮮香味和米飯的甜香味在空氣中混雜著，光是聞上一口，莊農們常年食不飽腹的肚子就開始瘋狂打鳴，口水不斷往下淌。
白米飯和肉食，素日里只有管事們才能吃上，這是他們這些農戶也配享受的嗎
莊農們忐忑不安地站在外頭，伸長的脖子都酸了，也沒敢進去。
直到皇帝派來幫助他們建立管理會的書盛公公，命人招呼他們排隊，再把一個個海大的陶碗擺出來，伙夫盛滿了飯菜塞到他們手中。
莊農們不可思議地捧著碩大的飯碗，在肚子咕咕聲的催促下，終于開始大口大口扒飯，有的吃的太快，甚至嚼都沒怎么嚼，就吞進了肚子里。
生怕吃了這一頓就沒有下一頓似的。
作為一個常年黃土背朝天的普通農人，他們可以忍受責罵，侮辱，鞭打，搶奪功勞，繁重的農活，日復一日，年復一年。
就為了吃一口飽飯，然后一天天的活下去。
吃飯，就是這天底下最大的大事。
書盛看著農人們狼吞虎咽的樣子，略略露出感嘆的神色，如果不是為了這口飯，他會被賣進宮，做了個被人瞧不起的殘缺太監嗎
皇莊里除開固定耕作糧食的田畝和莊戶，還有專為皇室飼養牲畜的禽戶，餐桌上常見的豬、雞、鴨、魚、鵝等，統統都有專人負責。
這些家禽都是散養，耗費大不說，出欄量也有限的很，要滿足從前皇室奢靡的享樂追求，只能不斷擴充禽戶數量，甚至還讓莊農在農閑時，同時負擔禽戶的工作。
人力損耗大，效率還低得令人發指。
蕭青冥幾經思考，決定從皇莊里專門分劃出一塊地，建設大型復合型農場，擴大養殖區域，并特地將養鴨場規劃到耕地附近。
幾個文臣也就罷了，管農事的戶部尚書錢云生，還有下面的大司農，都面面相覷。
“什么是復合型農場”
農場不就是種田，養殖，不就是禽戶拿粟米和賤谷養些雞仔鴨仔，開辟魚塘養魚嗎