到這里都還是正常的家常版麻婆豆腐的步驟來著。
琉夏伸出罪惡的小手,切開幾個草莓。
因為草莓冷凍過,已經
沒有了什么纖維的質感,些微化開的部分看上去軟趴趴的,加入鍋中,稍稍燉煮一會兒,加入水淀粉勾芡,盛入碗中,最后再來上一把花椒面和小蔥,燒熱少許熱油,“刺啦”一聲澆上去。
“我遠在異國他鄉的親人們啊,請原諒我嗚嗚嗚。”
我有罪。
看著這盤形似黑暗料理的“草莓麻婆豆腐”,這是“異端”吧
這肯定是“異端”啊
琉夏最終還是沒狠下心試吃,他將食盒裝好,若無其事地準備正常的早餐,好像看不見它,它就不存在一樣。
九點半左右趕到cafebohe的時候,琉夏一眼就看到餐廳的各位熱情地站在門口,一臉期待的看著他。
倒也不必如此。
琉夏深吸一口氣,他是不知道為什么霓虹國對麻婆豆腐有種莫名的執念,據說是勇于吃麻婆豆腐的人比較具有氣量額,反正他是忽然覺得這道“草莓麻婆豆腐”勇于吃第一口的人確實是很有氣量的。
“綾小路,今天是做了那個嗎,那個”
“麻婆豆腐”琉夏恥于將草莓和他很愛的麻婆豆腐牽扯在一起。
“是草莓麻婆豆腐啊,既具有西洋菜品的創新,還具有中式菜品的傳承,我有預感,這道菜一定會成為cafebohe新的招牌”主廚十分自信。
實話實說,我覺得不會。
我甚至都沒敢吃。
琉夏哆哆嗦嗦地拿出準備好的食盒,主廚從廚房拿來幾個勺子,給了在場的幾人一人一個勺,對著方方正正的食盒嚴陣以待。
“我打開了哦”琉夏伸手。
“嗯嗯。”
打開食盒的一瞬間,麻婆豆腐特有的麻辣鮮香撲面而來,其中還隱約夾雜著意思水果清甜的香味。
主廚幾人深吸一口氣,拿出勺子來“我開動了”
琉夏緊張的看著這群人,一人挖了一勺麻婆豆腐,為了讓口味偏淡的同事們吃得下去,他還減少了辣椒粉和花椒粉的量啊,可是我覺得這道菜重點已經不是辣不辣了
“唔”
琉夏雙手合十,忐忑地問“怎么樣”
“啊”
“唔”
“好吃”
“”琉夏一臉疑惑。“啊”
“啊,這道菜不僅有豆腐的麻辣鮮香,還有草莓帶來的水果酸甜口味,吃起來十分爽口,是一道不可多得的美食啊”
“是呢,雖然吃起來有些麻辣,但是與草莓泥帶來的后續酸甜感覺十分相襯”
“柔軟滑嫩的豆腐,搭配鮮香麻辣、滋味濃郁的調味,啊,綾小路也很會做中華料理呢”
一群人圍在一起贊嘆。
“”
對不起打擾了。
琉夏默默地退后一步,將對麻婆豆腐的熱愛都留給了他們。
太可怕了,創意料理店的同事們。