正思量著，耳畔忽然聽到了“噼里啪啦”的聲響，明月霜回過神來，轉頭一看，便見旁邊是一家沒見過的攤子，爐火上正坐著一個蓋著蓋子的鐵鍋，攤主正在用一個機關不停轉動鐵鍋，那聲音就是從鍋里發出的。
明月霜停下來看了一會兒，問道，“這是在賣什么”
正好鐵鍋里的東西已經得了，那攤主沒來得及回答明月霜的問話，急急忙忙地將鐵鍋端下來，揭開蓋子，將里頭的東西倒在旁邊的竹簍里。
這蓋子一掀，濃烈的、熟悉的香味就彌漫了出來。
明月霜一愣，又驚又喜地問，“爆米花”
“是爆玉米。”攤主笑著接話，“是小女想出來的吃法，又甜又脆，鄰居們吃了都說好，便趁著年節，在街上擺個攤子，賺幾個錢貼補家用。”
明月霜的視線就落在了守在竹簍旁邊的小女孩身上。她看起來也就十二歲的樣子，如果是在以前，這個年紀已經可以考慮婚事了，不過在紅巾軍的地盤上，規定男女一律二十二歲才能成婚，她這個年紀，還在學堂里上學呢。
不過顯然，在普通人家，這么大的孩子，已經是個不可缺少的勞動力了。
她利落地用紙袋將竹簍里的爆米花分成一袋一袋，整整齊齊擺在“一袋兩元”的木牌后面。
“給我來一袋。”明月霜放下兩枚銅元，一邊問，“你怎么想出來的這種吃法”
“冬天的時候，家里會燒火，把玉米粒埋在炭火灰里，它就會跳起來。”小姑娘也不怕生，笑著解釋，“我問了老師，她說這是因為遇熱之后內部膨脹，就炸開了。我就想，是不是也能放在鍋里這樣炸呢”
灰里刨出來的玉米，自己吃也就罷了，賣給客人是不成的。但鍋里炸出來，干干凈凈的，便沒問題了。若是能再加點糖，那就是一份合格的小吃了。
自然，從有想法到真正成功，中間也走了不少彎路，失敗過很多次。好在如今家里寬裕了，也經得起這份折騰，父母不會因為愛惜東西而斥責她。加上孩子聰明，在學校里也是名列前茅，家長的權威不覺淡了些，便由她去了。
如今有了成果，當真可以補貼家用，這份折騰就變成優點了。
明月霜也有些贊嘆。
其實這樣做，鐵鍋的密封性不夠，并不是每一粒玉米都能爆開，但那也是另一種風味。
不過這倒是提醒了明月霜，她之前總覺得少了什么，就是少了記憶里冬天會出現的老式爆米花。將密封的機器架在火上加熱，之后再放在特制的容器里打開，空氣涌入，玉米會全部爆開。
那一瞬間的聲響，以及彌漫而出的濃煙和香甜氣息，在記憶中的冬天，是一抹揮之不去的色彩。
回頭可以讓九娘試試，把這種機器做出來，明月霜想。
雖然用鐵來造這個，略微有點奢侈，不過現在的紅巾軍，已經可以允許這種“浪費”了。
除了爆米花之外，小攤上另一個讓明月霜驚喜的地方是，除了蒸、煮之外，很多小吃攤也推出了煎、炸的食品。
這也是因為這兩年，紅巾軍的各種油料作物的產量上來了，基本上家家戶戶都能吃得起油，不用摳摳搜搜地節省了，油炸食品自然也就應運而生。
家里做這種東西，多少有點奢侈，因為每次要用到的油太多了，于是又有了這些小食攤。
明月霜要了一份炸土豆。
當攤主將土豆裹滿辣椒粉，裝在紙袋里遞給她，又接過她手中的硬幣時，明月霜甚至有種自己正站在21世紀的街道上買東西的錯覺。
這讓明月霜感覺到了一點淡淡的傷感。