他拿起湯勺動手一攪,藏在湯面下的魚肉才顯露出真實模樣。
是一整條完整的魚,不過已經被燉得軟爛,連骨頭都好似一夾就碎。湯里除了魚肉沒有其他食材,魚肉是唯一的主角。
和暮細細講解道“這是雪麟魚,只生長在干凈無污染的野生水域,平時非常難捉,大部分時候藏在深潭里,只有下雪的時候才會浮到水面上來被打漁人撈到,像是這家店,每周大概就來一兩條,碰到時候不好,一條都沒有,食客也要看運氣,可遇而不可求。所以,黛黛你很幸運。”
明黛眨眨眼睛,難得聽見有人說她很幸運“為什么”
和暮笑道“我前兩次來,都沒有吃到,但這次一問就有了,難道不是因為你的幸運嗎”
明黛不禁笑眼彎彎,心情更是大好“聽起來很有道理”
和暮臉上笑意更深,繼續道“因為雪麟魚已經極致鮮美,用任何配菜都會搶走它本身的風味,這家店的做法就是最簡單的以山泉之水、加細鹽清燉。嘗嘗吧。”
和暮親自動手幫明黛舀了碗湯。
明黛沒有太客氣,道謝接過。
深深吸了口,便快要被那鮮香給醉暈過去了。
鼓氣吹了兩下,迫不及待拿起勺子,先舀了口湯品嘗著。
要怎么形容湯汁入喉時的驚艷呢
大概就是在濃郁鮮美香氣里,她好似看見了冰天雪地的潭水游魚,那種直擊靈魂的美味已經上升到意境的層次,完全達到了明黛可以想象的美味巔峰。
再吃一口魚肉,細嫩膩滑,一抿便好似在舌尖化開了,除卻魚肉本身的醇鮮,還有種雪的沁涼感,以至于魚皮下豐富的油脂吃起來也絲毫不覺得膩人,反而清爽可口,讓人吃了還想吃。
明黛迅速不說話了,桌上只剩下碗筷輕輕碰撞的清脆聲。
和暮見了,特意放慢速度。
最后那一鍋雪麟魚湯,幾乎有大半都是進了明黛的肚子。
飯至尾聲,饜足的明黛簡直眼角眉梢都洋溢著舒服二字。
她揉著脹得不行的胃,只覺得連縫隙都被魚湯給填滿了,真是幸福的煩惱。
糟糕
“怎么了”
和暮第一時間注意到了明黛的神情變化。
明黛神情僵硬
“我好像、吃得、有一點點多。”
不是一點點多,是很多。
自從要準備演雙生蓮,明黛就過上了吃飯七分飽的日子,已經不知多久沒有吃到現在這樣撐得不行的狀態。
要是明天起來直接長幾斤怎么辦
要是明天鏡頭里她的臉跟昨天不一樣怎么辦
明黛的腦子里很快被煩悶給填滿,很是懊惱自己的不節制。
和暮正要開口安慰。
“沒事沒事,好吃的不算熱量。”
明黛已經開始自行安慰起自己。
和暮沒忍住,笑出聲來。
低沉笑聲輕輕震動著他的胸口。
明黛知道和暮在笑自己,故作若無其事地挪開視線。
雪麟魚是我隨手編的,參考的是上海榮府宴的清燉仙居雪鰻