云琇水倒完，緊跟著揉按便有規法起來，面凝結成一塊，云琇將面放置，醒面，轉身去準備餡料。
云琇雖然管著眾人的餐食，但大多時候怎么做，做什么會和李寸心商議著來，就比方說要用肉的時候。
外頭的人一聽說要加肉餡，臉上就發光。
李寸心道“許叔，拿一刀肉過來。”
于木陽蹦起來，“我去我去”
他迅速跑去正屋，正屋高處加了一根橫著的欄桿，上面掛著灌腸、咸魚、正在腌制的火腿，于木陽從邊緣取下一條五花肉。
這些沒吃完的肉為了保存需要鹽腌或煙熏，雖失了鮮肉滋味，卻添了另一番風味。
云琇將肉割下一塊，余下的仍舊讓于木陽拿回去掛起來，她將肉剁成肉泥，花椒粉炒熟搗碎，和鹽一起加入肉泥里攪拌。
等面醒好了，云琇又開始揉面，那面團在她手里越來越光滑，她將面團揪成一個個小劑子，揉扁了，將餡料包進去。
李寸心和夏晴在邊上幫她，云琇起鍋刷油，將壓扁的餡餅貼在鍋里，過了一會兒，翻個面，那一面已經煎出焦色。
那屬于面食的焦香酥香占領整間廚房，云琇拿鍋鏟按了按一個餅，鏟出來一個，給了李寸心，“村長，你嘗嘗看。”
李寸心接過來，也不怕燙，捏著中間不讓餡料掉下去，將餡餅從中間掰成兩半，遞了一半給夏晴，自己在餡餅邊上咬了一口。
餡餅表皮酥香掉渣，鮮咸的餡料咬一口就流出肉汁來。
云琇問道“怎么樣”
李寸心點點頭，“熟了。”
李寸心想將這半塊餡餅再拆一半下來，一用力那餡料就要掉出來，她拿著餡餅，將沒咬的那邊遞給顏柏玉，一手托著底下，“你嘗嘗。”
顏柏玉看了她一眼，將臉龐的頭發順到耳后，微微低頭，輕輕咬下一口。
李寸心看著咬下的缺口，心想顏柏玉吃東西真秀氣，“味道怎么樣”
顏柏玉手虛掩在嘴邊，“嗯。”
于木陽叫道“村長，我也要。”
李寸心嘴一張，把剩下的餡餅全塞進了嘴里。
于木陽，“”
顏柏玉望著李寸心鼓起來的腮幫子因咀嚼而上下動著，圓潤的輪廓像某種動物肥嘟嘟的臉頰。
云琇煎出兩盤餡餅，一盤肉餡餅，一盤紅糖餡餅。
除了顏柏玉和蔣貝貝，眾人懶得用筷子夾著，直接上手，吃得滿手滿嘴的油。
于木陽狼吞虎咽把一個餡餅啃完，嘴里肉汁的味濃濃的，久久不散，他手一伸，又情不自禁去拿碗里的餡餅。
云琇把他手一拍，說道“一人一個。”她按人數做的，每人一個紅糖的，一個肉餡的。
于木陽只有拿起那紅糖的，咬了一口，吃完油膩的肉餡餅后，紅糖餡餅味道更驚艷，大腦對糖分的需求讓這甜食輕易給予眾人愉悅的心情。