作為一個吃貨，王愛國對別的東西都可以將就，唯獨對飯菜是不可以將就的。天天吃方便面也不是辦法，這要是天天吃方便面發胖就不說了，吃多了還容易致癌呢。
所以綜合來看，王愛國覺得還是自己來燒菜吧。
看到大臉一臉很快樂的樣子，王愛國懷疑這個家伙是不是故意瞎指揮，就是為了逼自己燒菜呢？
“臉哥，能幫忙點個火嗎？”王愛國看著邊上無所事事的大臉喊道。
“小事小事，我來點火，你來燒菜。話說你不要把大鍋菜想的那么簡單啊，這玩意火力特別不好控制，而且……”
“行了行了，我知道了。”王愛國剛說完就往鍋里到了半桶油。
半桶油進去，大臉嚇得一跳，連忙道：“喂喂喂，你油太多，這樣大家不是吃飯是吃油了。”
“放心，不會讓你們吃油的，這是我用來炸肉的。”說著王愛國把之前入黨積極分子切好的一塊塊五花肉直接丟進了鍋里。
洗好的肉進入油鍋的那一刻，大臉就聽到了一陣噼啪聲。一聽到這個聲音，大臉本能的往后一跳。
結果跳到了兩步后，大臉發現王愛國一步未退，反而很淡定的繼續燒著菜，這讓他莫名其妙的有點臉紅。
“先說好啊，我這不是害怕，我這是本能。”大臉小聲嘟囔道。
“你說啥？”王愛國古怪的扭過頭看著大臉一臉的疑惑。
“沒啥沒啥，您接著燒。”大臉賠笑道。
“哦。”王愛國奇怪的看了一會兒大臉，最后還是回過頭接著燒菜了。
王愛國雖然不是很專業的廚師，但是作為一個軍人世家出身的人，加上在炊事班幫廚累積的經驗，一些該有的步驟他還是知道的。
比如說紅燒肉，想要肉好吃，那就必須先炸個透，當五花肉兩面金黃后再去悶煮，這樣肉就會肥而不膩。
五花肉炸了二十分鐘后，廚房里開始飄出了肉香。
“好香啊，等等，你這是燒紅燒肉嗎？你不是想炸個肉吃吧？”大臉疑惑的問道。
王愛國疑惑的扭過頭看著大臉道：“你等會兒，你連紅燒肉下鍋前要先炸都不知道嗎？”
“不知道啊，張三木沒說過啊。”大臉一臉淡定的說道。
王愛國翻了個白眼，難怪你們燒出來的菜那么難吃的，合著你們真的是門外漢加懶漢啊。班長不教，自己就不會查一下嗎？
“得了，還是我自己來吧。”
王愛國把肉撈起來后放到了一邊，隨后又把切好的土豆放了進去。
土豆炸不炸都可以，但是炸過的土豆會更香，所以王愛國一般來說會炸一下。
土豆開始有一點焦黑后，王愛國又用漏勺把土豆撈了出來，隨后把多余的油倒出來，再把蔥姜蒜重新倒進鍋里。