古法紅糖可以添加不同的食材做成不同功效的紅糖，歷經“五榨濾兩浮一沉”，約11小時后，可將紅糖舀入模子，冷卻成型。
ira在工人的帶領下了解這流水線，每一步驟都需要工人們認真的趕制，再輸送到工廠機器里，切塊包裝，“還有喜歡散裝的，這里就會把紅糖塊砸碎后裝袋。”
工廠指導員指著旁邊正在運轉的機器，“我們傳統中醫認為，紅糖性溫、具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，還具有利腸通便、暖肝明目的功效，而這種古法紅糖的手藝也可以很好的保留甘蔗的營養成分。”
郁蘇蘇知道這門手藝，“100斤甘蔗只出5斤純正手工紅糖，大概要經過5個月左右的時間，對么”
指導員點頭，繼續介紹道“古法紅糖的制作要經歷18道工序，最早的歷史可以追蹤到漢朝時期，但因糖的稀有，在唐朝時期，唐太宗派遣使者去了印度，改良了熬湯技術，這道手藝歷史悠久。”
ira紛紛感嘆制作的不易，以及先人們不懈的努力才讓我們如今可以品嘗到這樣的營養美味兼顧的食物。
大浪淘沙，古人們真的很厲害，即便是工業不發達，但古人的智慧不容小覷。
我說n也挺有意思的，蘇蘇因為唐裝挨罵，這就直接去觀摩中國古老技術了。
唐朝碰瓷，漢朝還能來碰瓷么
無知多可怕啊，中原王朝都稀有的東西，他們的邊陲小地怎么可能有更何況是貧瘠之地。
前幾天看個綜藝，沒把我氣死，說中國菜味道重，無語，那些辛料調味只有貴族皇家才能用的。
還有現在追求什么生吃，那都是老祖宗淘汰的吃法，生吃安全隱患太大了，光是寄生蟲就夠受的了，嘖。
對啊，還美名其曰說追求原汁原味，好家伙還能這么貼金
說原汁原味的粵菜才是真的，保留了食物的原生味道，又符合人們的口味，營養價值豐富，這才是真的原汁原味。
中國地方菜系各有各的有點，也符合當地的氣候，所以各地區飲食習慣都不一樣。
我想起那個美國人大言不慚說一年吃遍全中國，結果年過去了，還在成都。
哈哈哈，我也知道這個，被紅油抄手迷了神智。
從高雄到臺北，開車需要八個小時，節目組原本想是從新左營搭乘高鐵到臺北的，但ira現在每到一個地方都會被圍觀，更有甚者一直在跟車，不遠不近的跟著，警告也沒用，只能放任。
節目組最后還是選擇了自駕車，目的地是位于臺灣省新北市的九份，日據時期這里保留了大量的古老建筑，而最出名的便是大名鼎鼎的阿妹酒樓，像是一座矗立在山上的酒館，這里是動漫千與千尋湯婆婆的湯屋的原型。
ira是傍晚到了新北市，下起了淅淅瀝瀝的小雨，在這一片煙霧朦朧中紅彤彤的燈籠、石階兩旁幽暗的店鋪，像是置身于某個奇幻故事的片場。
遠遠的便能看到倚在半山腰的阿妹茶樓，但霧氣太重導致沒辦法拍攝，節目組和ira只在一旁的站臺觀望，聊聊天，整頓休息。
到了晚飯時間，ira進了一家坐滿了游客的店面，點了配有小手的店家推薦，紅糟肉圓，芋圓等，“這么大一個啊。”陸昕言瞪大眼睛，看著擺在面前的碗里的肉圓，晶瑩剔透的掩不住一個勺子盛放不下。
“還好我們就點了兩個，哈哈，圖片也沒看出來啊。”郁蘇蘇被姐姐的小表情逗笑了。
白汝苒用勺子靈活的分成兩半，找店家再要了一個小碗，分成四份。