為此,他專門派了人去找,果然找到了。
紅薯是一樣很不錯的農作物,推廣一下挺好的,可以讓老百姓填飽肚子。
但想要靠紅薯解決饑荒,讓大齊的百姓都吃飽,那是不可能的。
大齊不是現代,沒有化肥,水利設施也不好,就算種了紅薯,產量也沒有現代那么高。
黎青執記得他有一次,看了一本某個知青寫的自傳,那知青所在的村子,在六七十年代會大片地種紅薯,當做粗糧吃。
但因為沒有化肥農藥,大部分時候,他們種出來的紅薯個頭都挺小,那些紅薯外表坑坑洼洼,里面還都是粗纖維。
這知青和村里人,吃紅薯吃得想吐就算了,還吃完沒多久就餓
這還是風調雨順的年份,要是遇上旱災洪災紅薯在清朝的時候,就已經被推廣開,但清朝餓死的人依然很多。
后來糧食產量越來越高,再沒有人餓死,主要還是化肥和農藥被廣泛使用的緣故。
但推廣紅薯的種植,總歸是有好處的。
黎青執還想讓人去找一找其他產量高的農作物,都種一種。
不過在古代,想要推廣農作物沒那么容易。
據黎青執所知,后世超市里隨處可見的很多蔬菜,在建國前,往往只在某個區域種植。
不說別的,就說崇城縣,黎青執就沒看到有人種韭菜西葫蘆大白菜。
他來了京城之后整天吃白菜,但崇城縣的老百姓,壓根不知道白菜是什么。
就連魯迅先生,都在書里寫白菜到了南方,被放在水果店里出售,稱作“膠菜”。
紅薯這么一種全新作物,想要推廣的話嗯,寫個書吧。
黎青執打算抽空寫個食譜,把紅薯玉米之類的食物寫進去,然后多寫一點做法。
這個時代的農民,其實是不太可能去找新的農作物來種的,想要推廣,還是要讓那些地主,那些有錢人先去種。
等他們種了之后,附近農戶看到,自然而然會跟著種。
有錢人大多識字,所以寫食譜是有用的。
這么想著,這天晚上,黎青執就拿出紙筆,寫下煢獨食譜四個字。
而這食譜的開頭,他寫的就是紅薯。
他簡單介紹了一下紅薯的種植方法,說這種農作物,扦插就能存活,然后就開始寫紅薯的做法。
紅薯生吃水煮都可以,烤紅薯更是一絕,吃起來香甜軟糯,冬天的時候吃最為合適。
此外,紅薯還可以制作成粉絲
黎青執上輩子很喜歡吃紅薯粉,可惜來了大齊之后,就再沒有吃過了,他還挺想念的。
說起來,平日里沒機會吃肉的普通百姓,紅薯當飯吃吃多了是不那么好受的,但粉絲粉條就是另一回事了
粉絲的做法那就更多了當菜當主食當餡料,怎么做都好吃
除此之外,紅薯的葉子也能吃
黎青執寫這書的時候,故意餓了餓自己,然后努力回憶自己吃過的紅薯和各種紅薯制品。
在末世餓了很多年的他,對吃那可太在意了
于是,他洋洋灑灑寫了一萬字,將紅薯寫得特別好吃
齊鈞來找黎青執,正好看到黎青執的手稿,也就看了看。
看完,齊鈞這個天天吃山珍海味的皇帝忍不住流口水“阿青,這紅薯當真這么好吃”
“紅薯就是很好吃,父皇,我從南方買回來一筐紅薯,等下烤了我們一起品嘗一番”
齊鈞毫不猶豫“好”,n,