伙計道“掌柜的確實給幾位老客都留了紅糖糍粑。”
費晉原跟老費都聽出來了，老客有這個好處，卻絕不止這點好處。
待伙計離開，費晉原笑著道“這食肆的掌柜，不僅做得一手好菜，生意經也挺厲害的。”
老費明白兒子的意思，搖了搖頭道“奇貨可居，首先你得是奇貨，才能引得人趨之若鶩。”
“確實。”費晉原正色道。
這個道理，他們做買賣的誰人不懂，可惜又有幾人能自信客人一定會被自己的貨物征服。
父子兩人說了一會兒話，豬肚雞便端了上來。
費晉原給家里人每人盛了一碗，最后才是自己。
滾燙的雞湯不適合立刻喝，他就端起來聞了聞，濃郁的鮮香隨著熱氣直往鼻孔里鉆，他忍不住感慨了一句，“竟是沒有一點腥味。”
老費不接話，直到費晉原一碗豬肚雞連湯帶肉都吃完，才不疾不徐地問“這份豬肚雞，值不值得你提前來，或者等上片刻”
費晉原笑了笑，“還好爹你帶我來這里吃了。”
若不是被父親帶著來吃了有間食肆的豬肚雞，他還以為裕興樓的就是很好吃的了，有了對比，他已經能想到，之后若是饞豬肚雞了，要么來有間食肆吃，要么忍著，肯定不會再去裕興樓了。
他想，明天去拿貨，得告訴昨日一起去裕興樓的生意伙伴，有間食肆的豬肚雞才是正宗的，也好吃很多很多。
章北庭這天準備了十二鍋豬肚雞，除了幾個老大爺前一天預定的，其余的不到午時正也已經賣完。
黃大爺一家今日來得晚一些，沒吃到豬肚雞。
不過他們家已經吃過很多回了，也不在意，只道“有什么好吃的，讓你們掌柜給我們隨便上就好。”
他已經摸出了經驗，若不是特別想吃某樣菜，讓章北庭隨便做，最后端上來的往往驚喜最大。
也不用擔心會有吃不慣的，他們來過幾次，章北庭似乎已經記住了大家的喜好。
而且章北庭對食材的特性也十分清楚，遇到可能有人不吃的東西，都會遣伙計來問。
老伙計們還在一樓吃豬肚雞，黃大爺溜達了一圈，便以沒位子了為由，帶著家里人上了二樓雅間。
紅糖糍粑送上來，他就沒忍住笑了。
同樣都是送的紅糖糍粑，他的分量比老伙計們的都多。
老伙計們是來了才有，他是沒來前，就有食肆的伙計來鋪子告訴他，今天有紅糖糍粑送，就算不去食肆吃飯，也可以去嘗嘗送的紅糖糍粑。
原來成為被章北庭跟宋宴卿認可的老客，還有這種好處。
菜一一端上來，果然又有兩道沒在食肆公開賣的菜，一道燒魚，一道燒豆腐，都不是什么特別的菜，別的飯館都有賣，自己家里也能做。
但是由章北庭做出來，味道就是不一樣。
黃大爺一家心滿意足地吃完。
黃行招來伙計，讓再上壺熱茶。