“好吧。”伙計低聲道。
“你有這份心是對的，但人家上門是客，總不能不接待，”章北庭先是夸獎了伙計一句，才道，“你跟大家說一聲，別表現出異樣。”
“好。”伙計點頭應下，這一回，語氣平靜了不少。
沒一會兒，招呼黃大爺的伙計也來了灶房，報了幾個菜名之后道“這是黃大爺跟悅來飯館老板點的。”
這幾樣都是食肆已經賣了一段時間的招牌菜。
章北庭點頭道“都由我來做。”
不管那人別有目的，還是只跟黃大爺一起來吃頓飯，此時都是食肆的客人，點的菜都得好好做好。
此時，二樓靠窗的一個角落里，黃大爺跟悅來飯館的掌柜陸德昌坐在一起。
給他們點菜的伙計離開后，陸德昌小聲道“食肆里好像有伙計認出我了。”
“沒事的，”老黃不在意地道，“小章人很好，絕不會因為你家也是開飯館的就不做的你的生意。”
菜很快端上來，伙計照例說了句，“您點的菜，都是我們掌柜親手做的。”
“好好好。”黃大爺連說了三個好字，等伙計離開，就將豬肚雞鍋里的大勺子移到陸德昌那邊，笑著道，“嘗嘗正宗的豬肚雞。”
陸德昌撇了撇嘴，“我又沒吃過不正宗的。”
他自己不會偷學別人的，更不會去吃那些偷學來的東西。
“臭脾氣，”黃大爺搖頭道，“我是讓你嘗嘗打敗你們幾家飯館的菜到底是什么水平，你不是很想知道嗎”
陸德昌連肉帶湯，盛了大半碗，稍微放涼一些，便吃了起來。
他吃得很仔細，豬肚、雞、以及湯，都是分開品嘗的，接著又將豬肚和雞肉在蘸料里蘸了蘸，品嘗蘸了料的味道。
吃著吃著，他微微蹙著的眉頭不自覺放松了許多，又吃了幾筷子其它的菜。
黃大爺見他桌上的菜都吃過了，便問“怎么樣”
陸德昌聞言，眉頭又迅速地皺成一團。
豬肚雞濃郁鮮美，紅燒肉色澤紅艷，肥而不膩，回鍋肉麻辣鮮香，三樣菜三種風，每一樣拿出來都足以撐起一間飯館。
這還只是有間食肆眾多菜品里的其中三樣，根據黃大爺跟其他食客的說法，其它菜也不比這三樣差。
陸德昌低著頭道“輸給這樣的食肆，我心服口服。”
“你有什么打算”老黃問。
“先吃飯，”陸德昌道，“你經常能吃到，我還是頭一回吃有間食肆的東西呢。”
反正他們飯館的生意就那樣，急也沒有用，這么美味的幾道菜就擺在面前，不如先吃飽再說。
老黃知道他的性格，便也悶頭吃了起來。
兩人故意吃得很慢，直到食肆里的客人都走得差不多了，陸德昌才招來伙計詢問“我能不能見見你們掌柜的”