“明早。”蘇小小道。
“這么快。”蘇老爹舍不得。
蘇小小道“早去早回嘛。哦，對了，我把劉平留在家里，是因為鎮上的生意不能一直停下去。”
她這兩天不舒服，已經歇息了兩天了，而她與蘇二狗去府城，少說得三日。
如果五天不出攤，別說客人不滿了，客源也是會流逝的。
“行啊，做唄”蘇老爹暫時還沒覺得這件事與自己有什么關系。
“劉平負責跑腿，小吳姐做餅。”
蘇小小這兩日也沒真閑著，不去鎮上做生意，就在家教小吳氏做餅，小吳氏原本就很能干，加上跟著她做了一段日子，對做餅的流程熟得很，除了蛋黃酥她總是弄糊，老婆餅與栗子糕基本拿捏了。
反正比錦記做出來的好吃。
蘇小小給錦記的是一紙死方子，但其實要把餅子做得好吃，個中還有不少學問，每個階段的火候自不必提，就連每種點心所需的水質也是不同的。
差之毫厘謬以千里。
錦記的大師傅當然可以鉆研出來，可這不是需要時間嗎哪兒有她手把手教來得快
小吳氏又做了一鍋老婆餅，端過來給一家人試吃。
蘇小小仔細嘗過之后，選中了綠豆餡兒、紅豆餡兒與板栗餡兒的，梅干菜的稍稍遜色了點，達不到她的標準。
但其實也很不錯了，是蘇小小要求太高。
可轉念一想，若不是她時時刻刻的高標準、高要求，又怎么會將每件事做到極致
優秀是一種習慣。
劉平也來試了下的，可他的廚藝啊真不如小吳氏。
小吳氏在劉家當了那么多年的小媳婦兒，每頓飯都是她做的，她這也算是練出來了。
蘇小小又道“這幾日就賣這幾樣餅子，爹你和衛廷得給小吳姐打下手，或者幫小吳姐看孩子。”
小吳氏一個人肯定忙不過來的。
另外書院那邊，她也交代了劉平，盡量少接點訂單。
“知道啦。”蘇老爹應下。
“還有啊。”接下來的才是重點，蘇小小鄭重地看向自家風華正茂的老爹，“爹你得去賣餅”
蘇老爹“”
“蘇記的攤車、幡布招牌、托盤、點心盒子、竹葉、紙包”
堂屋，蘇小小將一樣樣擺攤所需的物件兒清點出來。
“我說的那些都記住了嗎實在記不住就問劉平，他熟的。”
鹵肉的生意只能停幾天了，不然小吳氏非得累死不可。
好在鹵肉沒什么競爭對手，又是搭在羅大壯的豬肉攤位上一起賣的，影響不大。
“大丫，鹵肉我能做的。”
小吳氏從灶屋過來。
做鹵肉比做點心簡單，因為鹵水是蘇小小制好的，她只用把肉放進去煮一煮，再加點兒鹽就夠了。
蘇小小問道“你忙得過來嗎別指望我爹和衛廷，他倆既有可能幫不上什么忙的。”
鑒于二人消極怠工黑歷史，蘇小小絕不敢對二人給予任何厚望。
小吳氏小聲道“我做得過來的。”
真的，她可以的。
劉家那種日子她都過來了，這點活兒真算不上什么，何況這是她喜歡做的事，并不會感覺乏累。
這大概就是大丫常說的激情吧
小吳氏的眼底是有光的，她是真想為大丫做點事。
“就是、就是”她低下頭，局促地捏了捏衣角，“不知道能不能做好會不會砸了你的招牌”
想到這里，小吳氏又后悔自己語快，把事情攬下來了。
自己才幾斤幾兩，萬一把生意弄砸了怎么辦
蘇小小原先是擔心她累，這會兒見她生怕拖自己后腿，不由地笑了“你能行的，你要相信你自己，也要相信我的眼光。”
小吳氏鼓足勇氣望進蘇小小的眼睛“我我真的能行嗎”
這不是簡單的打打下手，干干活兒，是獨自一人挑大梁。