娘呃
遇上對手了
正宗的
錦記不賣豌豆黃,但卻賣桂花糕,錦記的桂花糕與幾人的桂花糕一比,簡直是弟弟
“蘇姑娘”孫掌柜折回來,神色很是復雜。
不是他對蘇小小沒信心,他吃過蘇小小做的點心,味道是無可挑剔的。
可那幾人的也不差,加上他們做的是京城名吃,噱頭上就拿捏住了。
他們蘇記的點心好吃是好吃,可惜沒啥名氣,不如人家京城名吃有面子。
“嘖,失策。”孫掌柜扼腕。
很快,蘇小小的點心也出鍋了。
孫掌柜看著盤子里幾個黃橙橙的點心,拿手一指,道“不是,你這做的蛋呀這可不是糖畫嗎”
大街上隨處可見,用糖稀一點點澆灌出來的,模樣精巧,味道除了齁甜還是齁甜。
而蘇小小的,連精巧都算不上,就是個蛋殼的形狀。
“這”
孫掌柜直接說不出話了。
“端出去吧。”蘇小小說。
“啊。”孫掌柜嘴巴張合了數下,硬著頭皮把“蛋殼”端了出去。
你是債主,你是東家,你老大
看見孫掌柜端出來的糖蛋,二夫人噗嗤一聲笑了“三弟妹,這就是你請來的廚子,做的什么玩意兒啊還不如我的手藝呢”
用糖稀瀝個蛋而已,七八歲的孩子都會做好么
三夫人的眉頭也微微一皺。
孫掌柜別問我,東家做的
二夫人快笑岔氣了,用帕子掩了顏,說道“那就把點心端過去讓大哥與大嫂嘗嘗,看他們究竟更中意誰的”
下人們將三道點心端去了大房的院子。
大老爺與大夫人剛起,正坐下準備喝點小米粥。
白日里有兩頓席大魚大肉的,早上就不多吃了。
點心被呈到了二人桌上。
這事兒是大老爺做的不厚道,內宅是大夫人的底盤,他不該過問的,是二弟來找他,講了半日他推拖不過就給應下了。
“夫人你做決定吧。”大老爺說。
大夫人嘆道“你答應了老二,我拂你面子,豈不是叫你這個兄長的在兄弟面前失了顏面”
大老爺很是受用,笑了笑,說道“那就還是用老二叫來的廚子”
“看著也是老二的廚子靠譜。”大夫人的目光掃過三道點心,落在幾個糖稀瀝成的“雞蛋”上,眉頭一皺。
“老三媳婦兒請來的廚子做的是個啥”
下人很快從長房的院子過來了。
二夫人與三夫人異口同聲地問“大哥大嫂怎么說”
下人低頭稟報“回二位夫人的話,大老爺與大夫人說,用三夫人請來的點心師傅。”
“不可能”三夫人拔高了音量,“你一定傳錯話了他們就做了塊兒糖”
沒錯,蘇小小做的的確是一塊糖,只是瀝成了蛋殼的形狀而已,可本質上就是糖呀。
究竟有何特別之處
那三位廚子,見蘇小小的灶臺上還剩下兩個,蘇二狗吃了一個。
他們沉著臉走過去,其中一人徒手掰了一小塊糖體。
“就是糖稀的味道,沒什么特別的”
等等。
嘗味道的主廚忽然頓住,舌尖仔細品了品,像是意識到了什么,拿起一旁的小勺子,啪啪啪的將糖蛋敲碎了。