人有時就需要熱鬧，不然心里會覺得孤單。不過這話要是和燕明玉說，她肯定說有銀子叫著戲班子一塊兒熱鬧，叫好幾個戲班子都行
沈氏聽不慣這些歪理，懶得和她說這些。
沈氏覺得，叫肯定是要叫，若是楚錚來，那就一道吃飯，嫌人多不自在不來，那也不勉強，畢竟以前來過不少次，還是以楚錚的心意為主。
燕明玉忙里偷閑，但這陣子其實也沒那么閑，玉芳齋的掌柜老是讓她試月餅。
中秋是吃月餅的時候，玉芳齋的蛋黃酥賣得好，點心師傅就想法子做了點蛋黃月餅，跟蛋黃酥一樣，里面是一整顆蛋黃，外面一層糯米仙兒，一層豆沙。
蛋黃酥很好吃，這么做味道也不差。
燕明玉覺得不錯，但這讓她想起了雙黃蓮蓉餡兒的，她便讓師傅們再試試把外面那層換成蓮蓉，果不其然，味道更勝一籌。
試好了味道，這個餡兒的月餅就定了下來，不過還有別的餡兒，燕明玉夢里都是月餅。
點心鋪子一年里生意最好的時候就是逢年過節，尤其是中秋，幾乎家家都吃月餅，點心鋪子里賣得餡兒有五仁、青絲玫瑰、豆沙棗泥、各種果味兒的，點心師傅以前也不知道咸蛋黃能做餡兒。
好像南方有咸口的月餅，也吃咸口的粽子，但是北方，一慣吃甜口點心。
玉芳齋就弄了五種口味，五仁、蜜棗、棗泥、鳳梨、蓮蓉。
蛋黃蓮蓉的月餅最好吃，月餅剛烤出來的時候味道一般，外皮還發干呢，得放上五天，回回油，這樣外皮才會變得油潤。
月餅和別的點心不一樣，別的要么是蒸的軟皮，要么是烤的酥皮，也就中秋吃的月餅是油皮的。
香軟的滋味是別的點心比不了的，玉芳齋的蛋黃酥賣得就不錯，相信蛋黃蓮蓉的月餅也能賣得好。
燕明蕎又想了點別的主意，比如一個月餅里放好幾個蛋黃，做大的做小的，有的樣子更精美些，價錢也能定得高些。
就這樣，兩個莊子養的鴨子，成鴨送去烤鴨店，鹵鴨腸送去烤肉鋪子，鴨絨不多，給府里人做鴨絨被，鴨蛋腌好，除了能自己吃，還能送去點心鋪子做蛋黃酥和月餅。
養鴨子簡直太值了。
幾乎是一鴨百用，要不是烤鴨得是成鴨，什么部位都得有，鴨頭還能做干鍋鴨頭吃。
有些可惜了。
姐妹倆打算給玉芳齋的師傅伙計多包些紅包，雖然都是國公府的人，但這次真的立功了。
燕明玉其實沒想到蛋黃月餅，這算是師傅們自己想出來的，只能說古代的師傅們技藝高超，什么都會做，而且經驗豐富，知道舉一反。
中秋過后，燕明蕎估計會進賬一大筆銀子，她在心里悄悄把二百多畝的莊子劃掉，換了一個百多畝的，又忍不住加了一個小湖，這樣她還能養螃蟹吃。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>