因而才會用新菜式的名義叫外甥來慶祝。
衛小四晃了晃腦袋,不再去琢磨有的沒的,將注意力放在灶臺上備好的雞翅雞塊上。
這年頭調味料屬實有限,什么奧爾良烤翅是做不出來了,但以現有的原料做個蒜香雞翅、黑椒霸王腿、上校雞塊、青花椒半雞之流的山寨版,似乎還是可行的。
吃食嘛,只要好吃,做一些小改動也無妨。
炸雞不能少了面包糠,這玩意一時半刻弄不出來,衛無憂索性叫人提前用少量面粉蒸了饅頭,放涼后搓成饅頭屑。
腌制好的雞塊裹上一層蛋液,再沾上饅頭屑,入鍋一炸,金黃噴香。
賣相完美
制作蒜香雞翅時,衛無憂特意叫廚娘在腌制時加少許牛奶,以保證雞肉的口感。腌好的雞翅入混制好的面粉淀粉中,撈出過水,再在淀粉中裹至魚鱗狀,就可以下鍋炸啦。
新切好的胡蒜末混著一勺蜂蜜煸香昂,再將扎炸好的雞翅放入拌勻,撒上一點芝麻,直讓人咽口水
炸雞真是個有魔力的存在。
不管是吃也好,制作也罷,整個過程都讓人開心的冒泡。
廚娘們一樣一樣做到了最后,直到青花椒裹著半只嫩雞出鍋,自己也被饞餓了。
衛無憂見一切準備妥當,冰淇淋也已經凍好從冰窖里頭取出來,便將后廚多出來的吃食都分給眾人,每人還嘗到了一小口冰淇淋
衛小四還靈光一閃,將冰淇淋分別弄成了某位肯爺爺家的原味圣代紅糖無珍珠、草莓圣代,以及雙拱門的草莓麥旋風、草莓新地。
當然,都是低配版。
搭配上同樣翻版的炸雞,也算是讓親友們感受一番現代快餐的二元對立。
萬事準備妥帖,霍去病就就拉著霍光上門蹭飯了。
今日的飯食著實與眾不同。
每個獨榻前的案幾上,都被同時放上了兩個木托盤,里頭各有兩樣炸雞,配著小碗冰淇淋和加了冰塊的飲品。
霍去病笑道“無憂,這又是什么新花樣”
衛無憂嘿嘿一笑“這就是兩份套餐,看阿父和光叔喜歡什么口味,任選。”
衛青也來了興致“套餐這名字有趣,像我們在軍中改善伙食,將士們都會這般打飯吃。這分別叫什么啊”
這倒是衛無憂從未設想過的。
不過,小蘿卜丁反應奇快,萌萌道“左邊叫瘋狂星期四,右邊是麥門信徒。”
衛小四說完,誠懇又期待地看著幾位長輩。
他可半句假話都沒說。
衛青和霍去病聽得一頭霧水,扭頭看到霍光似乎也沒懂,這才放心了。
嗯,不是他們腦子不好使。
阿光都很迷茫呢。
好在,炸雞的誘惑力讓幾個人沒有心思再去多費口舌,索性順著小無憂的意思,直接嘗一嘗再說。
于是,一陣稀里嘩啦風卷殘云的吃雞嘗試流程之后
衛青“嗯,這個瘋狂星星什么的不錯”
霍去病“麥門信徒更香”
霍光“嗯,我與兄長一樣。”
至于小輩們更是因為冰淇淋的口感掐了起來
衛伉“分明是麥旋風好吃別的口感跟它差遠了”
衛不疑撇嘴“我就愛吃草莓圣代。”
衛登“我都愛次。”
眾人七嘴八舌,互相說服不攏,頓時又爭執的更大聲起來。
衛無憂“”
原來這就是瘋四文學vs麥門信徒的威力嗎
連西漢名將和權臣都無法逃脫。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>