宮中的廚役都是千挑萬選出來的,自然有著一等技藝與學習力。
衛無憂也不跟他們廢話,徑直道“暑熱未消,還是要做些開胃爽口的菜,葷素搭配著引皇后進食。”
“主食就用酸湯面,葷菜做個酸梅鴨、麻醬口水雞,再用粉絲、海帶、豆芽和豆腐皮扮成涼菜,再加一小碟涼拌野菌子。至于湯飲,就用柤山楂和陳皮熬制,開胃消食。”
酸湯面與時下的湯餅不同,湯頭清亮。
廚役們用面粉加堿水醒發,切成菱形方片,入滾水煮熟撈出備用;
隨后,用蒜末、蔥花、芝麻、胡椒粉、鹽和柿子醋調汁兒,一點熱油爆香,再加一點茱萸辣油上色,將煮面的面湯澆兩勺,再加入撈出的面片,一碗叫人口齒生津的酸湯面便成啦。
醒面的間隙,自有擅長南菜的廚役開始準備酸梅鴨。
半只鴨子下鍋煎黃,加清醬、飴糖、柿子醋和白酒少許,最后,將剛送進宮的酸梅子去核入鍋中,加清水蓋上鍋煮兩刻鐘。
最后大火收汁,還未出鍋,便能聞到酸梅的氣味,忍不住流口水啦。
麻醬口水雞和其余兩個涼拌菜簡單,衛無憂簡單吩咐幾句,就先回了殿中。
沒一會兒,大長秋親自來傳話“到了用小食的時辰,皇后請您一道前去用膳。”
衛小四看這位皇后近侍官首領面上已然露出笑意,比上午見到時松快不少,忍不住問“怎么樣呀,大長秋,皇后可還喜歡”
大長秋笑道“皇后非要等您一道用膳,還未上菜。但仆瞧過一眼,覺得分外好,想來應當能讓正宮多用一些。”
到了開膳時候,衛無憂特意留意一番,才發覺大長秋這話說得保守了。
衛皇后這不是吃得比他和劉小據加起來還多嘛
小殿下難得看到母后這般好胃口,開心極了。
他看向衛無憂滿含感激“多虧了無憂今日進宮,才叫母后用膳多了些,吾也跟著沾光了呢”
衛小四“”
怎么有一種母子被劉徹虐待的感覺。
衛皇后矜持地用完最后一口酸湯面,看著案幾上只剩小半個酸梅鴨,以及零星幾口口水雞和涼拌菜,這才有些不好意思起來。
堂堂皇后,怎可如此丟了天家臉面。
也不知無憂有沒有被她嚇到。
衛子夫小心凝望來,正巧對上衛無憂揚起一個大大的笑臉。
他毫不吝嗇地沖衛子夫伸出大拇指“太棒啦皇后您要是日日都能像今日這般用食,我跟小殿下就再也不擔心您的身體啦。”
衛子夫一怔“予叫你們擔心了”
衛小四歪著腦袋,有些不放心地點點頭“聽說您挑食呢,這樣可不好,我和小殿下都不挑食啦。”
衛子夫被個六歲的娃娃教訓,反而露出一臉慈愛來。
她眼神從小無憂生動活潑的面上,不由滑到乖巧聽講的劉小據身上,逗留片刻,復而轉回來。
衛小四又道“您要是喜歡這樣的菜式,我就把食譜都寫下來,叫椒房殿的廚役們日日換著法子給您做些吃食”
大長秋原以為中宮定會拒絕。
畢竟,她與陛下有過約定,。為了保護兩個孩子,向來慎之又慎,不肯越雷池半步。
然而,今日衛子夫卻動搖了。
她想,只是一份食單,她當個小輩關心長輩的禮物收下,也能當做往后的念想。
衛子夫遂點頭“好,那予可就承下這份情了。”
衛無憂見狀長出一口氣,整個人都明快多啦。
這樣就好,做人嘛,還得該吃吃該喝喝,太陽明日照舊升起
上首的衛子夫淺笑著,忽而想到什么,唇角抿成平直一條線。
猶疑片刻后,才小心問詢道“予今日用著這酸梅鴨甚好,不知可否送去王夫人宮中。她近日害喜得厲害,相師說是得皇子之象,陛下也十分重視。”
衛無憂頓時驚恐小鹿眼。
“”
趙國王夫人算算時間,她這一胎生得該不會是劉徹次子劉閎吧請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>