這是午市的第一位客人,顏冬姿格外優待，給她多盛了幾塊瘦肉。
女同志很高興,說“我們辦公室今天一上午都在討論食堂,大家都很高興，覺得你們來了，以后就有好日子過了。對了,我覺得你們的包子特別好吃，想買些回去給家里人嘗嘗，不知道你們單買嗎”
顏冬姿便說道“賣的，我們每天都會多做一些，你要是想買的話,等早餐時間門結束就過來買，我們可以收現金的。”
“那太好了。”女同志正說著,碰見同事跟她打招呼，等著都打好飯便說說笑笑去座位上吃午飯。
等工人們大批量涌進來時，顏冬姿是有些慌張的。雖然工人們都在排隊,但架不住后排的人著急，踮著腳催促前面的人快一些,前面的人一著急就催促打飯的人。
為了保證衛生，顏冬姿三人打飯時都是帶了帽子和口罩的,饒是武裝得掩飾，還是被工人們發現了這是個年輕漂亮的女孩子,有些嘴賤的就起了逗弄之心,想口花花的占便宜。
對這樣的人,顏冬姿不生氣，也不跟他爭辯，肉少盛幾塊,雞丁少盛幾塊，這人想跟顏冬姿理論，顏冬姿也不搭理他，磨蹭著不肯走，后面排隊的人不干了，開始紛紛出聲讓他趕緊走，大有他再不走，就要動手的意思。
如此幾次之后，其他人發現了規律，為了這幾塊肉，也不敢再說那些口花花的話了。
午餐結束，顏冬姿三人才開始吃飯，吃的自然是賣剩下的，重新加熱了一下，三人也吃得津津有味。
黃小妮狼吞虎咽地吃個半飽，才騰出空來說話，得意地說“今天賣飯的時候，看著那些職工眼睛都快扎到菜盤子里了，我覺得自己像是來救苦救難的”她夾口紅燒肉，滿足地咀嚼，發出滿足的喟嘆，“這才是人吃的，太好吃了”
顏冬姿笑了下，說道“咱們用的食材好，又是用心去做的，味道自然不差。不過，就是再好吃，天天吃這些也會吃膩的，咱們還得時常更換下口味、品種。”
黃小妮不太理解，這么好吃的東西，怎么會吃膩不過顏冬姿說的肯定沒錯。
吃完了飯，三人也沒有時間門休息，黃小妮去食堂的衛生，顏冬姿和顏爭先兩人又去準備晚上的餐食。
晚餐還是菜和米飯，現在剛上手，還有些手忙腳亂的，就以簡單、好做為主，等過段時間門，會把晚餐弄得豐富些，添加上面條、餃子、米線這些。
晚上，一天的營業結束，幾人又一起將廚房后面的房子收拾了下，讓顏爭先住在這里，顏冬姿則和黃小妮一起去了旅店。
到了旅店，顏冬姿痛痛快快去沖涼房洗個澡。躺在床上時，覺得腦袋暈乎乎的，都不知道自己這兩天是怎么過來的。
腦子里頭亂呼呼的，涌出很多個想法，臨睡之前顏冬姿想著，必須得再招個人，專門負責洗碗、打掃衛生，他們三個真的忙不過來。
忙過了第一天，接下來的幾天就順暢了許多，顏冬姿也招到了她的第二名員工，做兼職的李嬸，這是位五十出頭的婦女，川省人，長得很白，瘦瘦小小，但和其他的川省女性一樣，干活兒麻利、吃苦耐勞。
顏冬姿試用了一下后，對她非常滿意。李嬸中午、晚上過來，不用管吃住，干完活就走。