沈麗姝心想,徐姥爺年輕時也有一段精彩的奮斗史呢,可見小人物也有屬于自己的高光時刻。
她很想讓徐二舅他們八一八,但現在還要更重要的事情,只好把話題拉回饅頭上,“那二舅回去能不能請姥爺幫我們蒸一些饅頭帶過來其實烤饅頭也很香,只是城里的白面饅頭都賣好貴,要么便宜些的就舍不得放精面,又沒有那個味,我覺得不劃算,才沒有說這個事。”
而現在,反正徐二舅每天都要進城送貨,送兩樣也是送,送三樣也是送,是時候把烤饅頭加入菜單了。
徐二舅聽得一愣一愣的,“饅頭那么大一只,這要怎么烤得熟”
“饅頭本來就是熟的嘛,只要把外便烤香烤酥脆就行了,當然也不會一整個串著烤,太夸張了,我估摸著切成雞蛋大小并小指寬的薄片最合適,一個饅頭可以串四五串烤饅頭片,也不能賣得比肉貴,饅頭也只能跟蔬菜一樣,任意兩串一文錢。可是城里正宗的白面饅頭都得一文錢一個,成本太高,咱們自己沒賺頭,如果能請姥爺動手,至少能節省一半的成本,咱們還能用最精細的白面,再有姥爺的好手藝,說不定這烤饅頭片還會是我們的招牌菜之一。”
徐二舅被她說得開始吸口水,“你姥爺親手蒸的饅頭用來當肉一樣烤,還灑那些香料,這得香吃什么樣”
“二舅也覺得不錯吧那你幫我勸一勸姥爺,我們給他老人家開雙倍工錢。”
“姥爺不用勸,要是知道你們還用得著他的手藝,別說在家里蒸幾籠饅頭,就算親自來城里做工,老爺子也絕無二話。”
沈麗姝也覺得徐姥爺不太可能拒絕她的請求,再有徐二舅信誓旦旦的保證,她就放心把這事交給他了,順便還提了個不成熟的小意見,“我不記得從哪里聽說,揉面的時候放一些牛乳,蒸出來的饅頭會格外香甜可口,可惜牛乳不常見。”
燒烤店的奶香小饅頭,yyds
姝娘這幾個月走街串巷,堪稱眼觀八路耳聽四方,哪怕是道聽途說,從她嘴里說出來也充滿了可信度,徐二舅直接跳過了懷疑環節,笑道“這時節,正是母牛下小牛犢的時候,還是能尋到牛乳的,既然姝娘覺得饅頭擱牛乳會更好吃,我回去就叫姥爺試試。”
沈麗姝這下真喜出望外了,努力朝徐二舅眨著大眼睛賣萌,“二舅可千萬別忘了,您記得告訴姥爺,若是怕壞事,一開始可以少放些牛乳,我就喜歡奶味兒,哪怕別人不愛吃,我自個兒也能把饅頭都吃光。”
白面饅頭還是有錢人家里的主食呢,沈麗姝心底巴不得沒人跟她搶,嘿嘿。
見她這么上心,徐二舅哐哐拍胸脯保證,“我都記住了,不會忘的。”
沈四伯也主動表態,“姝娘,四伯也幫你記著,就算你二舅忘了,我也會去找徐叔提醒此事的。”
沈麗姝可太開心了。
今兒簡直是人逢喜事精神爽,干什么都順利,圓滿完成備菜工作后,他們又馬不停蹄在家支起工具烤羊排,腌制入味的羊肉被炭火烤得滋滋冒油,孜然粉和孜然粒被油脂包裹浸潤,散發出前所未有的濃郁香味,香得大家抓著羊排啃得一絲羊肉都不剩后,一個個仍緊緊抓著骨頭不放,把骨頭細縫的每一絲殘留味道也吸得干干凈凈。
最后羊排骨上吸不出一點味道,大家才依依不舍的扔了骨頭,又開始仔仔細細舔舐手指上的殘留味道,整個一餓了八百年的難民相。
吃過不少美食的沈麗姝,同樣沒抗住這頓普普通通烤羊排的威力,啃完骨頭也在久久回味它的余韻。然后,作為事業心比誰都強的燒烤攤小老板,沈麗姝又開始琢磨著把羊肉串加入菜單的可能了。