很快,紀老爺子的“小飯桌”就被辦了下來,不苦卻只得到了一次陪同參觀的機會。
“為什么啊”不苦大師發出抗議的聲音。
國子監司業鐵面無私“因為一個學生只有一個家屬的名額。”國子監早年間確實有過特事特辦,允許一些有家小的學生帶家屬同吃廩米。“我把你隨連絮果的名額讓給了堂叔,你沒意見吧”
不苦“”憑什么啊他有意見,他意見大了
“憑堂叔忙碌半生、如今卻是形單影只一個人。你這個主意確實很好,多接觸接觸煙火氣,說不定能解開堂叔的心結。但是你呢”司業大人教訓起人從來都是不怒自威,又自帶正義閃光的,“您貴庚啊您對國家有什么貢獻嗎這里是官學,為朝廷培養人才的地方,不是讓你們老聞家胡鬧的后花園”
大師、大師能說什么呢他只能說他堂叔說的可真對,只一點,他挺委屈的“我姓紀啊。”
司業大人也是一噎,但很快就恢復如常,拂袖而立“總之,你愛答應不答應,不答應,就這次參觀體驗也別去了。”
不苦“我去”只一次其實也夠滿足他熱愛搞事的好奇心了。
國子學外舍的膳堂和國子監的膳堂不能說相差不大吧,那也是一模一樣。主打會饌制,連膳堂門口掛的匾額都叫“會饌堂”。
意思其實就是大家一起在食堂吃飯。
后廚有一個領頭的廚娘,并二三十個膳夫,每人差不多要負責二十到二十五個左右的小郎君的伙食。他們不單單是要做飯,從養豬種菜,到釀醋磨豆,幾乎所有與入口有關的工序都要責任到人。這也是不苦為什么對紀老爺子說能吃的放心的原因,是真的可以一路溯源到食物的原材料,再可靠不過。
大啟流行女廚,廚娘在整個廚藝屆都是占據統治地位的,她們一般也只會把自己的手藝代代相傳給女兒。不管是宮中還是朝野,也不管是重臣勛貴還是富商鄉紳,設宴款待貴客時一定會請一到兩位廚藝高超的廚娘,這樣才有面子。
國子學外舍的這位廚娘便是膳堂的臉面,也是味道的保障。
而在外面負責會饌堂的管事則叫掌饌,這是個男女皆可的職位,不過一般都是男學就是男掌饌,女學就是女掌饌。
掌饌不管后廚,每天要做的就是帶人做好膳堂的清潔工作,并提前準備好桌椅與餐具。
這一天,國子學外舍的庖掌饌就在頭疼位置的安排。昨天是第一天讓新入學的小郎君并入膳堂,結果就出了不小的亂子。
理論上來說,在膳堂里每個齋都應該分齋就坐,而每個齋往往會有一個齋長負責管理大家。但剛剛入學的新生,往往都是在第一個月的私試后才能按照成績選出齋長。新生也都是第二年才會開始集體吃飯,屆時各齋的齋長已經建立了一定的威信,熟悉了管理流程,能和庖掌饌很好的配合,不至于惹出太多事端。
但今年
雖然直接讓各齋的直講夫子代為管理了,但矛盾卻并沒有平息,反而更加尖銳了。尤以之前差點就點了自己齋的蒼穹齋為最。
聞世子大概是真的被氣狠了,一直在陰陽楊樂,他覺得同齋就是同一個營的戰友,私下里大家可以有矛盾,可以不服氣,可以別苗頭。但想直接干掉所有人是個什么操作這種人上了戰場,誰敢放心把后背交給對方
楊樂一開始還都忍著、受著,他也知道他做的有點過了,可后面還是沒忍住,因為他也覺得自己很委屈,他都說了,他不是故意的,他沒想那么做那是一個意外
但最可氣的是聞蘭因每次找事,要么瞇著眼看人,要么連正眼都不瞧他一下,就好像故意似的,覺得他根本不配和他說話。
楊樂是個很要面子的小郎君,而這種人往往敏感易怒,和柴火堆似的一點就著。