烤鴨真好吃。
外皮酥脆,內里鮮嫩,沾點白糖,搭配黃瓜絲、蔥白絲,再蘸上特制的醬料,一口咬下去,味美醇厚,肥而不膩,咀嚼間還有一股淡淡的果木清香。
啊嗚果然不愧是京城有名的美食。
京城最有名的烤鴨店莫過于全聚德,蘇長河帶她們來的店卻不是全聚德,而是一個胡同里的小店,從外面看,就是一個普通的住家。
老板聽他們口音是外地的,還很詫異,“您是怎么知道我們家的”
他們家的客人要么是熟人,要么是熟人帶來的,一般人根本不知道這兒還開著個烤鴨店。
蘇長河神秘莫測地笑了笑,他能說是上輩子來過嗎上輩子一個合作伙伴就是地道的京城人,有一回到京城來,合作伙伴招待,帶他來的就是這兒。
當時這兒的老板還說,“別看我們家店面小,我們家可是老字號,都干五六十年了”
五六十年往前算算,這會兒不就已經開始了
蘇長河著重觀察了一下,老板不一樣了,不過這家店的味道還是一樣的好,瞧他閨女吃得多香。
蘇長河一邊說著慢點吃,一邊又給閨女包了一個,“要不要再蘸點醬”
一只烤鴨十二塊錢,再加上三份鴨骨湯,兩個小菜,這一頓吃了十五塊四,屬實不算便宜,不過吃得確實很過癮。
中午吃飽喝足,下午精力滿滿,一家三口又溜達著逛了恭王府、天壇、北海公園。晚上也不在招待所吃,蘇長河帶著母女倆七繞八繞,來到一家川菜館。
“爸,你咋知道這里開著川菜館”
“我是誰啊我能不知道走吧,就知道你們娘倆惦記這口。”
川菜館店面不大,只有一間長長的屋子,最里面是廚房,外面擺著七八張桌子。
人卻特別多,小小的店里連下腳的地方都沒有,他們仨一進去,就淹沒在人群里,蘇長河吼道“你抓緊閨女,我去點菜”
不吼根本聽不見。
蘇月和馬蕙蘭去找位置,每一張桌子都坐滿了人,連一處空地方都沒有,最后蘇月拉著她媽站在一桌客人身后。
他們都開始剔牙了,肯定要走了。
就這么跟打仗似的,忙里忙亂地吃完,川菜的美味沒有給他們留下更多的記憶,反倒是店鋪里火爆的氣氛讓人印象深刻。
吃完飯,蘇長河沒急著走,他蹲在門口,看了一會兒。蘇月湊到他跟前,順著他的視線看過去,能看到店里人頭攢動的場景,她疑惑,“爸,你在看什么”
蘇長河摩挲著下巴,真情實意地感嘆,“生意真好啊。”
是啊,首都人民生活真富裕,下館子都這么多人。
“爸,你不會也想開飯店吧”
“我開什么飯店”開飯店還得找廚子,要么就得他自個兒上場,他又要上學,又要顧著老家的廠子,再整個飯店,他又不是三頭六臂
蘇月瞅著他,“那你啥意思啊”據她所知,她爹這副樣子,明顯就是在打什么主意。
“走,咱回招待所睡覺”蘇長河一把給她端起來,他確實有了點想法。
你說,以前他閨女他們上學,那學校附近,什么炸雞奶茶水果撈,涼皮炸串關東煮,小吃店一家一家都數不清,他們現在上大學,學校旁邊也可以有點新鮮吃食吧