韓甜見到周海燕,依舊慢吞吞的下樓。
周海燕“我聽陸團長說,你今天要做鹵味,你看,能不能順便幫我做點鹵汁”
韓甜點頭,“行。”
在周海燕旁邊坐下,韓甜要倒水喝,陸圓比韓甜動作快一步,小胖手拿著涼白開的水壺,幫韓甜倒了水。
陸圓“嬸嬸,喝水”
周海燕實在是有些羨慕。
雖說這是侄女,但是她如果能有一個陸圓這樣的侄女,也樂啊。
當初,怎么就沒生個閨女,一兒一女呢。
韓甜喝了口水。
想法倒是和周海燕,有異曲同工之處。
怎么就不是直接兒女雙全了呢
四點多的時候,韓甜去廚房做鹵汁。
韓甜做的鹵汁好吃,除了是因為和美食博主學習的之外,也是因為調料多,否則韓甜就算是會,做出來的也不會多好吃。
只是到底還是有幾種調料在海島上沒買到,但是夠用了。
八角香葉陳皮韓甜把需要用到的調料找出來后洗干凈,又侵泡了一會。
韓甜一共做了兩份調料。
一份擱在了電飯鍋里,另外一份擱在了周海燕拿來的鍋里面煮了一下,試了味道沒問題,這才給了周海燕。
韓甜“海燕姐,你回去直接煮就好了。”
周海燕也不客氣,“行,我就先回去了。”
韓甜“你可以把家里的海帶拿出來,一起鹵著吃,味道不錯。”
周海燕“你不說,我都忘了,還可以鹵海帶呢。”
除了海帶,韓甜還想吃鹵炸過的豆干,但是島上沒有。
韓甜也沒和周海燕說,自己用油炸豆干,周海燕肯定不能干。
這要用多少油啊。
周海燕“我這就回去做。”
韓甜“海燕姐,你慢點。”
周海燕“行,知道了。”
到了廚房,韓甜看到陸津已經開始處理海帶了。
韓甜“你把海帶切成稍微寬一些的長條,然后中間在打個結。”
陸津不知道為什么海帶要打個結,韓甜說,他就照做。
韓甜處理著雞腿,陸津處理著海帶。
韓甜看到陸津買的雞蛋,心思一動,又煮了幾個雞蛋,一起鹵制,做鹵雞蛋吃。
鹵味的香味很快就聞的陸嶼還有陸圓沒有心思玩了。
韓甜“還要等一會哦。”
韓甜“老陸,在悶點米飯。”
陸津動作很快,說著好已經開始洗米,準備做大米飯了。
這會兒,韓甜也沒忙完。
還有豬肉醬需要做。
韓甜打算做兩種,一種是辣的豬肉醬,一種是不辣的,就是一個加辣椒一個不加。
鍋里油熱后,韓甜加入蔥蒜爆炒,之后是加入各種調料,最后豬肉沫加入,開始一點點的熬煮燉著。
鮮香的味道,絲毫不遜色一旁的鹵味。
做好了不辣的豬肉醬,韓甜又做了紅辣椒豬肉醬。
忙完了這些,韓甜洗了洗手,又去看鹵味,鹵味也已經好了。
韓甜“好了。”
剩下的,陸津做就可以了。
韓甜拿著自己做的辣醬出去。
陸津把端出來的鹵味擱在桌子上,坐下。
韓甜“好了,可以開飯了”
陸圓“嬸嬸,嬸嬸,這是鹵雞腿”
陸嶼抿著唇,眼睛很亮。
上次,是陸嶼想吃鹵雞腿。
但是沒買到。
哧溜哧溜
大家吃得很香。